Recette du MAGRET DE CANARD à l’ananas, by Tatie Maryse

  • 20 min
  • 10 min

Le magret de canard se cuisine à toutes les sauces, un classique qui sait se renouveler avec les ingrédients les plus simples ou les plus inattendus. Cuisiné avec du sel et du poivre, nappé d’une sauce maracudja et quelques morceaux d’ananas caramélisés le magret de canard à l’ananas saura toujours vous surprendre et dynamiser vos […]

Lire la suite

Recette du BEURRE d’ALGUE 100% végétal – by Titoon

  • 15 min

Le beurre d’algue est une idée apéritive qui viendra compléter votre assortiment de beurre de morue ou encore de guacamole. C’est une préparation simple qui convient aux végétariens•liens, très goûteuse avec sa saveur iodée. Nous utilisons ici le nori, algue cuisinée bien entendu au goût de chez nous, pour un beurre végétal des plus savoureux […]

Lire la suite

Recette du Cocktail TERRE des ÎLES, selon Katreen

  • 10 min
  • env. 169 kcal/verre

Ma Terre des Îles est un cocktail résolument caribéen ! Sans être complètement masquée, l’amertume de l’Angostura est contrebalancée par le sirop d’à-tous-maux, aux arômes subtils. Et contrairement à ce que l’on pourrait imaginer de prime abord, le rhum blanc n’arrache pas du tout le palais. Le tout servi bien frais, évidemment.     L’abus […]

Lire la suite

Recette de la Sauce FOIE GRAS au RHUM vieux, selon Katreen

  • 10 min
  • 20 min
  • 374 kcal / 100 g

Rien de telle qu’une sauce goûteuse pour relever un plat, et avec cette sauce foie gras au rhum vieux vous mettrez dans le mille à l’heure des fête. Ultra simple à préparée, relativement bon marché (elle se prépare avec un bloc de foie gras), ce serait dommage de s’en priver.    

Lire la suite

Recette du Coup de Soleil au MARACUJA, selon Katreen

  • 25 min
  • 30 min
  • 498 kcal/pers

En face de mon premier appartement d’étudiante se trouvait une boulangerie diabolique : tout avais l’air délicieux et j’avais envie de tout acheter ! Il y avait notamment cette pâtisserie magnifique qu’ils appelaient coup de soleil. En plus avec un nom pareil, comment aurais-je pu y résister ? C’est en y repensant que j’ai élaborer mon […]

Lire la suite

Recette de la PANNA COTTA COCO CITRON vert – by Tatie Maryse

  • 15 min (hors réfrigération 90 min)
  • 5 min
  • 325 kcal/pers

En matière de dessert qui se prépare en un rien de temps, il y a la panna cotta que nous nommons plus communément chez nous blanc manger. Cette panna cotta coco citron vert a terminé agréablement mon déjeuner, le jour où je me suis lancée dans sa préparation. Vous vous en doutez, le jus de […]

Lire la suite