Recette
- 15 min
- 1h30
- env. 185 kcal/portion
Recette
Recette
- 20 min + marinade : 1h
- 1h40
- env. 661 kcal/portion
Recette de la JOUE de PORC braisée à l’ananas, selon Katreen
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Magazine
DIY ⎮Ce Noël, offrez des CADEAUX Gourmands !
Les fêtes approchant, je suis sûre que vous réfléchissez déjà aux mille et une façons de faire plaisir à votre entourage. Avez-vous pensé aux cadeaux gourmands ? Assortiment de liqueurs, chocolats, et autres confiseries joliment présentées dans leurs boîtes font fureur en cette période de fêtes. Pour les collaborateurs au boulot, pour les voisins qu’on […]
Nos bonnes adresses
Excellence Glaces: dans les coulisses de la préparation des desserts de fêtes
Vous souvenez-vous de notre première rencontre avec Pascal Féval, maître-artisan glacier de Excellences Glaces ? Une immersion tout en gourmandise dans les coulisses de son Atelier du Lamentin, duquel nous étions reparties, Katreen et moi, bien chargées… Si ce n’est déjà fait, jetez un oeil à notre vidéo et apprêtez-vous à en réclamer ! Avec les […]
Vidéo à la une
[COULISSES DE FÊTES 🌟] Découvrez les coulisses de la fabrication des bûches et desserts glacés d'Excellence Glace. Une totale immersion en vidéo ⬇️⬇️⬇️
Le MENU : Cuisine typique
Vendredi 29 novembre 2019
L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :
– ACCRAS de morue
– COLOMBO de poulet
– FLAN au coco
Le MENU : Cuisine typique
Mercredi 4 décembre 2019
L’Atelier pour réaliser 3 recettes 100% typiques :
– ACCRAS de morue
– COLOMBO de poulet
– FLAN au coco
Le MENU : Cuisine typique
Mardi 10 décembre 2019
L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :
– ACCRAS de morue
– COLOMBO de poulet
– FLAN au coco
Le MENU festif : Produits nobles en verrines
Samedi 14 décembre 2019
Réalisez votre assortiment de mises en bouche festives :
– Panacotta au FOIE GRAS, compotée d’ananas au rhum vieux*5
– Ravioles grillées à la LANGOUSTE*3
– Verrines de MARLIN fumé*5
– Moelleux chocolat SHRUBB*5
Le MENU : Cuisine typique
Jeudi 19 décembre 2019
L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :
– ACCRAS de MORUE
– COLOMBO de poulet
– FLAN au coco
Des cours de cuisine antillaise toutes les semaines en Martinique !
Cuisinez et dégustez sur place dans une ambiance conviviale
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