Recette
- 15 min
- 1 heure
- env. 432 kcal/pers.
Recette
- 15 min
- 15 min
- environ 241 Kcal/portion (chili) ; env. 165 Kcal/portion ( crème de cajou)
La recette du CHILI SIN CARNE, by Titoon Baker
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Recette
- 15 min
- 50 min
- env. 605 kcal/pers
Recette du MÉROU au FOUR et ses légumes fondants – by Tatie Maryse
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Magazine
Le “SÉRA”, un marqueur typique du goût de la cuisine antillaise
Le “séra” , vous connaissez ? J’ai posé la question au marché de Sainte-Anne. Si certains s’en souviennent, d’autres n’en avait jamais entendu parlé… Et pourtant, nous l’utilisons tous plus ou moins pour finir l’assaisonnement de nos plats. Microtrottoir : le séra, vous connaissez ? Le séra, un incontournable du goût de chez […]
Astuces
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[RECETTE MINUTES] Avec cette vidéo, réaliser votre gratin de patate douce sera un jeu d'enfant et un pur délice !
Le MENU : Madin’Espana
Samedi 26 janvier 2019
L’atelier pour un voyage en terre espagnole :
– Tortilla à la christophine
– Paëlla créole terre & mer (poulet, lambi, crevettes, thon)
– Sangria à la groseille pays
Le MENU : Cuisine typique
Mercredi 30 janvier 2019
L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :
– ACCRAS de morue
– COLOMBO de poulet
– FLAN au coco
L’ESSENTIEL : Pliages de crêpes en folie
Vendredi 1 février 2019
L’atelier spécial CHANDELEUR pour étonner avec des pliages différents :
– AUMÔNIERE au lambi
– BOUCHÉES de crêpe au poisson fumé
Le MENU : 100% Veggie & gourmand
Mercredi 6 février 2019
L’atelier qui n’est pas que pour les végétariens 🙂
– Fingers de Seitan, sauce coco curry
– Caribbean bowl
– Cheesecake (sans fromage) coulis maracuja
Le MENU : Cuisine typique
Jeudi 7 février 2019
L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :
– ACCRAS de CREVETTES
– COLOMBO de poulet
– FLAN au coco
Des cours de cuisine antillaise toutes les semaines en Martinique !
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