6 CHAIRS qui apprécient d’être cuisinées avec des FRUITS

Vous nous connaissez bien maintenant. Tout en étant très attachés à notre patrimoine culinaire, nous n’hésitons pas à sortir un peu des sentier battus. Après les légumes en desserts (cliquez ici), voici les fruits dans les plats salés. Ce sont des associations que vous connaissez sûrement, ne serait-ce qui si vous êtes amateurs de cuisine […]

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8 SALADES idéales pour un PIQUE-NIQUE

En ce qui me concerne, pas de pique-nique sans salade ! C’est si rapide et facile à faire, si pratique à transporter, et en même temps ça peut être tellement gourmand… De crudités, de pâtes, de riz, et même taboulés, voici 5 salades pour pique-nique que vous allez adorer partager. Et pendant que vous la […]

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7 BOISSONS pour RAFRAÎCHIR les beaux jours

J’ai chaud, je n’en peux plus ! 🥵 Et ce ciel bleu qui me nargue alors que je suis à mon bureau. Avant d’aller faire un tour dans la cuisine, je vous livre une sélection de boissons rafraîchissantes à souhait, à siroter à la maison ou à glisser dans une glacière pour un pique-nique 😎. […]

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6 SAUCES et condiments pour relever vos FRUITS DE MER

Nous sommes tous bien d’accord, si vrrraiment il ne fallait en citer qu’une, ce serait la sauce chien (cliquez ici). On n’a toujours pas fait mieux pour relever un plat antillais. Mais si l’envie vous prenait, voici 6 condiments et sauces pour fruits de mer bien senties pour relever vos recettes, au quotidien comme pour les […]

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8 desserts légers, le plaisir sans la culpabilité

Je raffole des desserts – ils sont littéralement mon pêcher mignon. Mais à manger chaque jours des desserts pâtissiers, les kilos superflus s’invitent rapidement. Alors pour toujours me faire plaisirs sans culpabiliser, je me concocte généralement un dessert léger, moins gras et moins sucrés que les desserts habituels mais pas moins gourmand, car je m’attache […]

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L’AGNEAU : 6 recettes pour toutes les occasions !

L’agneau est une viande clivante : odeur forte, goût marqué… On aime ou on n’aime pas ! Mais en fait, tout dépend de la façon de l’accommoder. Cette chair se prête bien aux marinades et affectionne les saveurs sucrées (et même fruitées), de quoi se faire plaisir en cuisine et réjouir ses papilles. Des plus […]

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