Programme des ateliers de cuisine

Faites votre choix pour un voyage culinaire mettant à l’honneur les produits locaux ou une expertise particulière. Des nouveaux ateliers de cuisine à découvrir chaque semaine, en Martinique, pour une parenthèse gourmande vraiment différente !

4 formules d’atelier à découvrir : Le Menu ● L’Essentiel ● Kids & Ados ● Les Experts

E-Carte cadeau 100€

Carte cadeau 100€

Cadeau de dernière minute que vous pouvez imprimer immédiatement !

> 100€ valables sur l'ensemble de la boutique Tatie Maryse, pour la personne de votre choix.
> Suggestions d'occasions : anniversaires, Noël, départ à la retraite, fêtes…
> Utilisable en plusieurs fois
> Validité 1 an

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100,00
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E-Carte cadeau 50€

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Cadeau de dernière minute que vous pouvez imprimer immédiatement !

> 50€ valables sur l'ensemble de la boutique Tatie Maryse, pour la personne de votre choix.
> Suggestions d'occasions : anniversaires, Noël, départ à la retraite, fêtes…
> Utilisable en plusieurs fois
> Validité 1 an

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50,00
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Le MENU : Cuisine typique

Mardi 18 décembre 2018
10h-12h30
atelier tatie maryse

L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
Complet

Le MENU : Cuisine typique de Noël

Mercredi 19 décembre 2018
10h-12h30
ragout de cochon

Réalisez un menu de Noël 100% typique dans une ambiance festive :

– PÂTÉS express à la morue

– PUNCH au COCO

– RAGOÛT de cochon & igname

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55,00
8 disponibles
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Offre spéciale

L’ESSENTIEL : Recevoir avec classe

Mercredi 19 décembre 2018
17h-18h30
Lumaconi panzani au lambi

Grâce à notre partenaire Panzani, cet atelier vous est proposé avec une réduction de 58%.

– Lumaconi farcis au LAMBI, crème de PARMESAN

– TRIFLE aux fruits du moment caramélisés

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47,50 19,90
Complet

Le MENU festif : Apéritifs de Noël

Samedi 22 décembre 2018
10h-12h
pâtés salés martinique

3 recettes à réaliser dans une ambiance festive de Noël 🎄:

– Pâtés traditionnels au porc

– Pâtés express à la morue

– Punch coco maison

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45,00
5 disponibles
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Le MENU festif : Produits nobles en verrines

Vendredi 28 décembre 2018
15h30-18h
Ravioles de langouste

Réalisez votre assortiment de mises en bouche festives :

– Panacotta au FOIE GRAS, compotée d’ananas au rhum vieux*5
– Ravioles grillées à la LANGOUSTE*3
– Verrines de MARLIN fumé*5
– Moelleux chocolat SHRUBB*5

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60,00
Complet

Le MENU festif : Foie gras & Cie

Samedi 29 décembre 2018
10h-13h
terrine de foie gras quatre-épices et rhum vieux

DATE UNIQUE| Un atelier spécial foie gras et ses accompagnements :

– TERRINE de foie gras au rhum vieux et 4 épices

– PAIN aux épices et aux agrumes

– CHUTNEY ananas échalote

– CONFITURE Groseille pays

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75,00
1 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 3 janvier 2019
10h-12h30
sorbet coco

L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– SORBET au coco

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55,00
4 disponibles
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Offre spéciale

L’ESSENTIEL : Galettes sèches

Vendredi 4 janvier 2019
15h-17h
Galette sèche frangipane

Grâce à notre partenaire Président, cet atelier Epiphanie vous est proposé avec une réduction de 65%.

– GALETTE sèche fourrée à la FRANGIPANE

– GALETTE sèche fourrée à l’ANANAS caramélisé

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49,70 19,90
Complet

L’ESSENTIEL : Les bases qui donnent le goût

Mercredi 9 janvier 2019
15h-17h
sauce mayonnaise curry échalote

Les bases pour des recettes avec du goût :
– Les cubes de bouillon
– La sauce mayonnaise
– La pâte de piment végétarien
– Le vinaigre aromatisé

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40,00
10 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 17 janvier 2019
10h-12h30
atelier tatie maryse

L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
10 disponibles
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Le MENU : 100% Veggie & gourmand

Samedi 19 janvier 2019
10h - 12h30
cheesecake vegan

L’atelier qui n’est pas que pour les végétariens 🙂

– Fingers de Seitan, sauce coco curry
– Caribbean bowl
– Cheesecake (sans fromage) coulis maracuja

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49,00
6 disponibles
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Le MENU : Madin’Espana

Samedi 26 janvier 2019
10h-13h

L’atelier pour un voyage en terre espagnole :

– Tortilla à la christophine
– Paëlla créole terre & mer (poulet, lambi, crevettes, thon)
– Sangria à la groseille pays

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60,00
10 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Mardi 29 janvier 2019
10h-12h30

L’atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
Complet

PARIS : Cuisine typique

Samedi 16 février 2019
9h-11h30
atelier cuisine antillaise paris

1 week-end unique à Paris, pour réaliser avec Tatie Maryse :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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60,00
Complet

PARIS : Antill’Asie

Samedi 16 février 2019
13h-15h30
Atelier cuisine créole paris

1 week-end unique à Paris, pour réaliser avec Tatie Maryse :

– RAVIOLIS grillés de lambi

– SAUTÉ de chou frisé et PORC caramélisé au MIEL et aux épices

– NEMS banane, sauce caramel au lait de coco

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60,00
Complet

PARIS : US.Antilles

Samedi 16 février 2019
16h30-19h
bagel antillais

1 week-end unique à Paris, pour réaliser avec Tatie Maryse :

– BAGEL piment doux au MARLIN fumé

– Salade COLESLAW au giraumon

– CHEESECAKE au COCO et CITRON vert

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60,00
4 disponibles
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PARIS : Antill’Asie

Dimanche 17 février 2019
9h-11h30
atelier cuisine créole paris

1 week-end unique à Paris, pour réaliser avec Tatie Maryse :

– RAVIOLIS grillés de lambi

– SAUTÉ de chou frisé et PORC caramélisé au MIEL et aux épices

– NEMS banane, sauce caramel au lait de coco

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60,00
Complet

PARIS : Cuisine typique

Dimanche 17 février 2019
13h-15h30
atelier cuisine créole paris

1 week-end unique à Paris, pour réaliser avec Tatie Maryse :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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60,00
Complet

PARIS : Mont-blanc de A à Z

Dimanche 17 février 2019
16h30-19h

1 week-end unique à Paris, pour réaliser avec Duchess Cook et Tatie Maryse votre mont-blanc individuel de A à Z :

– Génoise
– Crème pâtissière au coco
– Langues de chat
– Décoration

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60,00
7 disponibles
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