Programme des ateliers de cuisine

Des nouveaux ateliers de cuisine à découvrir chaque semaine, en Martinique, pour une parenthèse gourmande vraiment différente ! 
3 formules d’atelier à découvrir : Le Menu ● L’Essentiel ● Kids & Ados

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🎥 Découvrez aussi nos ateliers en vidéo

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🔪Le COURS TM : la CHRISTOPHINE autrement

Mardi 28 mars 2023
17h - 18h30
variétés de christophines aux Antilles

🚩 NOUVEAUTÉ

Réalisez deux recettes aux saveurs exquises :

– WOK de dinde

– GÂTEAU au chocolat et à la christophine

Adapté aux débutants 👍🏽

💥 10% de remise avec le code PROMO-COURS dès l’achat de 3 « cours TM » 💥

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34,90
6 disponibles
Réserver

Le MENU : Cuisine typique

Mercredi 29 mars 2023
10h - 12h30
Gratin christophine crevettes

⚠️ Nouveau thème
L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% au goût de chez nous !

– GRATIN de christophine

– FRICASSÉE de poulet

– FLAN au chocolat

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55,00
7 disponibles
Réserver

Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 30 mars 2023
10h - 12h30

L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
Complet

Le MENU : Cuisine typique

Mardi 4 avril 2023
10h - 12h30
Réussir le lâcher d'accras

L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
Complet

🌟KIDS : L’heure du GOÛTER

Mercredi 5 avril 2023
10h - 12h
sacristain créole

Après un jeu culinaire sur le thème des fruits, les enfants réaliseront 2 recettes parfaites pour l’heure du goûter :

Sacristain vanille

Smoothie liégeois (fruits du moment)

Atelier limité à 8 enfants (6-12 ans)

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35,00
5 disponibles
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🌟KIDS : Cacao & Chocolat

Mercredi 5 avril 2023
14h - 16h
cookies chocolat vanille, ateliers Tatie Maryse KIDS

Après un jeu culinaire sur le thème Cacao & chocolat, les enfants réaliseront 2 recettes parfaites pour l’heure du goûter :

Biscuits cacao et crème vanille, façon Oréo

Crème dessert au chocolat

Atelier limité à 8 enfants (6-12 ans)

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35,00
5 disponibles
Réserver

Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 6 avril 2023
10h - 12h30
accras morue

Cuisinez un menu complet composé de 3 recettes au bon goût de chez nous !

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
8 disponibles
Réserver

Le MENU : Apéritifs créoles

Vendredi 7 avril 2023
14h - 17h
Croquettes de ti-nain légumes antillais

🎉 Nouveau thème 

Réalisez un assortiment d’apéritifs aux saveurs créoles authentiques :

– CROQUETTES de ti-nain et morue

– NAVETTES (petits pains briochés)

– BEURRE de morue

– PUNCH passion express

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55,00
5 disponibles
Réserver

Le MENU : Cuisine typique

Mardi 11 avril 2023
10h - 12h30
Colombo de poulet

L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
10 disponibles
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🌟KIDS : Cacao & Chocolat

Mercredi 12 avril 2023
10h - 12h
cookies chocolat vanille, ateliers Tatie Maryse KIDS

Après un jeu culinaire sur le thème Cacao & chocolat, les enfants réaliseront 2 recettes parfaites pour l’heure du goûter :

Biscuits cacao et crème vanille, façon Oréo

Crème dessert au chocolat

Atelier limité à 8 enfants (6-12 ans)

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35,00
6 disponibles
Réserver

🌟KIDS : L’heure du GOÛTER

Mercredi 12 avril 2023
14h - 16h
sacristain créole

Après un jeu culinaire sur le thème des fruits, les enfants réaliseront 2 recettes parfaites pour l’heure du goûter :

Sacristain vanille

Smoothie liégeois (fruits du moment)

Atelier limité à 8 enfants (6-12 ans)

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35,00
8 disponibles
Réserver

Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 13 avril 2023
14h30 - 17h
dombrés aux crevettes

⚠️  Nouvelle date
L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS d’oignon

– DOMBRÉS aux CREVETTES

– BLANC MANGER au coco, gelée de maracuja

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55,00
9 disponibles
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Offre spéciale

Masterclass BATCH COOKING – 5 plats pour la semaine

Samedi 15 avril 2023
13h - 17h
batch cooking atelier

🚩 EXCLUSIF 🔥 TARIF DÉCOUVERTE

Réalisez et repartez avec vos 5 plats pour la semaine

✚ Profitez de contenus exclusifs réservés uniquement aux participants

✚ Repartez avec vos programmes de batch cooking pour 1 mois

Le programme complet en cliquant sur « En savoir plus »

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110,00
6 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Mardi 18 avril 2023
10h - 12h30
dombrés chatrou

⚠️ Nouvelle date
L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% au goût de chez nous !

– ACCRAS de morue

– DOMBRÉS au chatrou

– BLANC MANGER coco citron vert

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55,00
8 disponibles
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Offre spéciale

L’ESSENTIEL : Saveurs délicates

Mercredi 19 avril 2023
17h -18h30
Parmentier papaye verte

Grâce à notre partenaire Régilait, cet atelier vous est proposé avec une réduction de 58%.

2 recettes très gourmandes réalisées :

– Parmentier de papaye verte au boeuf

– Crème à la vanille maison

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19,90
7 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 20 avril 2023
10h - 12h30
flan au coco

⚠️ Nouvelle date
L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
8 disponibles
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Le MENU: Tapas box

Samedi 22 avril 2023
14h - 16h30
mini bokit au poulet

📌 Incontournable depuis 2016
L’atelier pour réaliser votre assortiment de tapas :

– CREVETTES roulées à la banane jaune
– BOKITS à la chiktay de poulet fumé
– CHOUX fourrés à la crème de marlin

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50,00
10 disponibles
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Le MENU : Le goût de chez nous

Mardi 25 avril 2023
10h - 12h30
accras morue

Cuisinez un menu complet composé de 3 recettes au bon goût de chez nous !

– ACCRAS de morue

– CURRY de poulet et christophine

– FLAN au chocolat

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55,00
10 disponibles
Réserver
Offre spéciale

👨‍👩‍👧‍👦 PARENT / ENFANT : Douceurs créoles

Mercredi 26 avril 2023
14h30 - 16h30
gâteau ananas

Cuisinez avec votre enfant un menu complet:

– GÂTEAU à l’ananas

– CHEVEUX d’ANGE au chocolat

– SORBET coco

💥 Profitez du tarif découverte

 

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59,00
2 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 27 avril 2023
10h - 12h30
Réussir le lâcher d'accras

⚠️ Nouvelle date

L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
6 disponibles
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Le MENU : Le goût de chez nous

Mardi 2 mai 2023
10h - 12h30
curry de poulet christophine

Cuisinez un menu complet composé de 3 recettes au bon goût de chez nous !

– ACCRAS de morue

– CURRY de poulet et christophine

– FLAN au chocolat

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55,00
10 disponibles
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L’ESSENTIEL : Healthy ET gourmand !

Vendredi 5 mai 2023
15h - 17h
salade de quinoa et crevettes caramélisées au miel

Nous réaliserons 2 recettes gourmandes, hautes en couleurs et en saveurs :

– Bowl de quinoa, légumes rôtis et crevettes caramélisées

– Blanc manger au coulis de maracudja

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44,90
7 disponibles
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Le MENU : Traditions mêlées

Samedi 6 mai 2023
14h-17h
cassoulet au coq cassoulet antillais créole

Réalisez 3 recettes inédites en atelier, valorisant nos produits de terroir :

– SOUSKAY de mangue verte

– CASSOULET au coq local

– FLAN à la cacahuète

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55,00
9 disponibles
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L’ESSENTIEL : Fish & chips créole

Mercredi 10 mai 2023
14h30 -16h30
nachos de patate douce créole

Cuisinez 3 recettes inspirées d’ailleurs mais bien au goût de chez nous :

– POISSON PANÉ maison

– CHIPS de patate douce et sauce aux herbes (façon nachos)

– COLESLAW au giraumon (mayonnaise maison)

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47,00
10 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Jeudi 11 mai 2023
10h - 12h30
accras morue

Cuisinez un menu complet composé de 3 recettes au bon goût de chez nous !

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
8 disponibles
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🔪Le COURS TM : le GIRAUMON salé… ET sucré !

Vendredi 12 mai 2023
15h - 16h30
Giraumon local

🚩 NOUVEAUTÉ

Valorisez ce légume phare de notre terroir à travers 2 recettes :

– CARBONARA de giraumon et lardons

– TARTE FINE pomme et giraumon

Adapté aux débutants 👍🏽

💥 10% de remise avec le code PROMO-COURS dès l’achat de 3 « cours TM » 💥

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34,90
10 disponibles
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Le MENU : Entre tradition et modernité

Samedi 13 mai 2023
14h-16h30
risotto de dachine

‼️ SANS GLUTEN ‼️

Réalisez 3 recettes inédites en atelier, valorisant nos produits de terroir :

– DACHINE cuit comme un risotto

– Travers de PORC local au sirop de batterie et rhum vieux

– ANANAS au sirop épicé, crumble au manioc

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55,00
10 disponibles
Réserver

Le MENU : Cuisine typique

Mardi 16 mai 2023
10h - 12h30
dombrés aux crevettes

⚠️  Nouvelle date
L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– DOMBRÉS aux CREVETTES

– BLANC MANGER au coco, gelée de maracuja

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55,00
10 disponibles
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Offre spéciale

👨‍👩‍👧‍👦 PARENT / ENFANT : Couleurs et saveurs

Mercredi 17 mai 2023
14h30 - 16h30
bowl poulet madivial

Grâce à notre partenaire Madivial, profitez d’une réduction de 58% sur la valeur réelle de l’atelier.

👨‍👧Venez cuisiner en duo avec votre enfant dès 6 ans !

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40,00
2 disponibles
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Le MENU : Cuisine typique

Mardi 23 mai 2023
10h - 12h30
Colombo de poulet

Cuisinez un menu complet composé de 3 recettes au bon goût de chez nous !

– ACCRAS de morue

– COLOMBO de poulet

– FLAN au coco

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55,00
10 disponibles
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Le MENU : Street Food qui a du goût

Mercredi 24 mai 2023
14h-17h
Atelier street food

Venez réaliser de A à Z votre menu burger

– LE burger gourmand au steak de poisson (pain bun et steak de A à Z)

– Les potatoes fondantes et leur sauce aux herbes

– Timbale à l’ananas caramélisé, dans l’esprit sundae

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55,00
10 disponibles
Réserver

🔪Le COURS TM : le GIRAUMON salé… ET sucré !

Vendredi 26 mai 2023
15h - 16h30
Giraumon Martinique

🚩 NOUVEAUTÉ

Valorisez ce légume phare de notre terroir à travers 2 recettes :

– CARBONARA de giraumon et lardons

– TARTE FINE pomme et giraumon

Adapté aux débutants 👍🏽

💥 10% de remise avec le code PROMO-COURS dès l’achat de 3 « cours TM » 💥

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34,90
10 disponibles
Réserver

Le MENU : Cuisine typique

Mardi 30 mai 2023
10h - 12h30
dombrés aux crevettes

⚠️  Nouvelle date
L’Atelier pour réaliser un menu complet 100% typique :

– ACCRAS de morue

– DOMBRÉS aux CREVETTES

– BLANC MANGER au coco, gelée de maracuja

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55,00
10 disponibles
Réserver
Offre spéciale

👨‍👩‍👧‍👦 PARENT /ENFANT : Manger avec plaisir

Mercredi 31 mai 2023
14h30 - 16h30
wrap poisson et légumes

Cuisinez avec votre enfant un menu complet:

  • Potatoes et sauce aux herbes
  • Wrap au poisson pané
  • Clafoutis aux fruits (selon marché)

💥 Profitez du tarif découverte

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59,00
3 disponibles
Réserver

🔪Le COURS TM : sauces et condiments de base

Vendredi 9 juin 2023
15h - 16h30
sauce mayonnaise curry échalote composer des burgers

🚩 NOUVEAUTÉ

Réalisez 3 sauces et condiments pour relever le goût de vos plats :

– CUBES de bouillon aux légumes

– VINAIGRE à l’échalote ou au piment fort

– MAYONNAISE au curry

Adapté aux débutants 👍🏽

💥 10% de remise avec le code PROMO-COURS dès l’achat de 3 « cours TM » 💥

En savoir plus

34,90
10 disponibles
Réserver

🔪Le COURS TM : sauces et condiments de base

Vendredi 23 juin 2023
15h - 16h30
bouillon cube

🚩 NOUVEAUTÉ

Réalisez 3 sauces et condiments pour relever le goût de vos plats :

– CUBES de bouillon aux légumes

– VINAIGRE à l’échalote ou au piment fort

– MAYONNAISE au curry

Adapté aux débutants 👍🏽

💥 10% de remise avec le code PROMO-COURS dès l’achat de 3 « cours TM » 💥

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10 disponibles
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