Recette du Parmentier de Ti nain aux légumes poêlés, by Katreen

  • 25 min
  • 35 min
  • env. 555 kcal/portion (plat unique)

Quand j’ai dit à mes amis “Mon parmentier de ti-nain est tellement bon que la viande ne va pas vos manquer”, ils m’ont regardé d’un air suspicieux. Mais pas longtemps, parce qu’après ils l’ont quand même goûté… “C’est super bon ton truc là !”. Voilà, tout est dit. Le parmentier de ti-nain est vraiment un […]

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Recette de la TORSADE feuilletée Légumes marinés & Poulet fumé, by Katreen

  • 40 min
  • 25 min
  • env. 473 kcal/torsade

Ma torsade feuilletée aux légumes marinés et poulet fumé m’a été inspirée par Duchess Cook, notre pâtissière en chef, alors qu’elle réalisait à l’Atelier des sacristains (cliquez ici). Je ne vous cache pas qu’il y a un petit tournemain à prendre pour réaliser une belle torsade, mais rassurez vous, ça vient très vite – vous […]

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🎥 Recette de la TARTE fine à la CHRISTOPHINE, by Tatie Maryse

  • 40 min
  • 30 min
  • env. 424 kcal /part

“La christophine en sucré? Non mais là, Tatie Maryse va vraiment trop loin”, diront certains… Et pourtant qui a déjà goûté de la christophine sait bien que c’est un légume (ou plutôt devrais-je dire un fruit) qui n’a pas de saveur marquée. Ce qui fait que la christophine s’apprécie aussi bien salée que sucrée. C’est […]

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Recette des LÉGUMES RÔTIS au sirop de canne, selon Katreen

  • 20 min
  • 18 min
  • env. 113 kcal/pers.

Voici une recette que vous allez a-do-rer ! Pourquoi ? Parce que c’est bon comme c’est simple à préparer. Je prépare souvent mes légumes rôtis aux sirop de canne avec une base de giraumon, oignon rouge, ail frais et une belle branche de thym bois. Et le navet – oui oui, ça se mange en […]

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Recette des COURGETTES farcies au CRABE, selon Katreen

  • 30 min
  • 40 min
  • env. 191 kcal/courgette

J’aime beaucoup les légumes farcis, surtout quand il font un plat complet. C’est beau, plein de saveur et les possibilités sont nombreuses. Vous connaissez déjà les tomates farcies au thon ou au bœuf de Tatie Maryse (cliquez ici) et sa fameuse igname au four (cliquez ici). Aujourd’hui, j’ajoute au répertoire du blog cette recette de […]

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Recette des Pommes Dauphines de FRUIT À PAIN selon Cassie

  • 35 min
  • env. 30 min
  • env. 211 kcal / pers

Avez- vous déjà mangé des pommes dauphines ? Vous savez la pomme dauphine cette petite boule, similaire à un choux, crémeux et tendre à l’intérieur ! Ici découvrez la Pomme Dauphine revisitée avec du FRUIT À PAIN. Une recette que vous pourrez faire pour un apéro ou en guise d’accompagnement d’un rôti ou d’un gigot par exemple. Redécouvrez le […]

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Recette des GAUFRES salées à la MORUE et aux LÉGUMES, selon Cassie

  • 30 min
  • 3 à 6 min / gaufre
  • env. 100 kcal / gaufre

C’est l’apéro et vous voulez innover? Vous avez quelques restes de légumes dans le frigo et vous ne savez pas quoi en faire? Cette recette de gaufres salées est pour vous, simple, rapide et tellement bonne! Dans cette recette j’allie la morue et les légumes mais vous pouvez y mettre ce que vous voulez . Poulet, […]

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Recettes des POIVRONS FARCIS au poulet fumé, by Katreen

  • 25 min
  • 20 min
  • env. 230 kcal/pers.

Les légumes farcis, vous aimez ? Dans ce cas, laissez vous enter par des poivrons farcis au poulet fumé. Simple à réaliser, ils s’inscrivent sans problème dans nos menus du quotidien, simplement accompagnés de riz, crudités et bananes frites. Ces poivrons farcis, bien au goût de chez nous, sont la preuve qu’il faut parfois peu […]

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