VIDÉO : Comment choisir une PASTÈQUE sucrée et juteuse à souhait ?

Vous est-il déjà arrivé d’être déçu à la découpe d’une pastèque ? Toute pâle dedans et peu sucrée alors qu’elle semblait prometeuse sur l’étal.  Moi oui, plus d’une fois, et c’est toujours super frustrant. Surtout quand il fait chaud et qu’on mise justement sur la pastèque pour se refraîchir. Mais cela n’arrivera plus. Je sais […]

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Recette du SMOOTHIE ultrafrais à l’ANANAS, by Katreen

  • 15 min
  • env. 173 kcal/verre

Rien de tel qu’une boisson bien fraîche quand il fait chaud. Et ces derniers jours, côté chaleur on est gâté. Du coup en ce  moment le blender ne chôme pas. Hier, c’était un smoothie ananas. Une recette ultrasimple mais toujours délicieuse et bienvenue pour se rafraîchir.    

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VIDÉO : les 4 signes d’une christophine idéale pour un gratin

En fonction de son usage, bien choisir la christophine peut s’avérer crucial. On vous détaille en vidéo les signes extérieurs à repérer pour faire le bon choix en fonction de la recette. Car une christophine, c’est 91% d’eau en moyenne. Cette quantité d’eau peut être plus ou moins importante et cela peut plus ou moins […]

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Recette de la TARTE flambée express à la BANANE freyssinette, by Katreen

  • 15 min
  • 20 min
  • env. 236 kcal/tarte

Une tarte aux fruits pour le dessert ? Si cela vous tente, je vous propose aujourd’hui de réaliser une délicieuse tarte flambée express à la banane freysinnette. Elle est faite en quelques minutes à peine, et à partir d’ingrédients souvent présents dans nos cuisines : de la banane, du sucre et la pâte feuilletée. Pour […]

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Préparer la saison cyclonique 1/2 : quand et comment ? ⛈

Les ouragans majeurs Irma et Maria qui ont secoué nos îles l’année dernière nous ont rappelé, avec beaucoup de violence, notre vulnérabilité face aux aléas climatiques. Ils nous ont surtout révélé à quel point nous étions peu et/ou mal préparés à affronter des phénomènes catastrophiques tels que les ouragans de classe 5. Plusieurs spécialistes locaux, […]

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Recette du CURRY de Légumes et NOIX DE CAJOU, by Titoon

  • 10 min
  • 30 min
  • env. 424 Kcal / portion

Il y a des plats comme le curry de légumes et de noix de cajou, qui sont hyper simples et hyper réconfortants. Je suis une maman pressée et soucieuse de toujours donner des légumes à ses enfants. Le curry de légumes et de noix de cajou est LA recette à avoir sous la main. Simplicité […]

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Recette du club SANDWICH oeuf crudités, by Tatie Maryse

  • 25 min

Envie d’un repas équilibré, sans trop se prendre la tête? J’ai le sandwich qu’il vous faut : des oeufs durs, des crudités, une sauce fromagère et du goût! Facile et pratique à emporter, dans sa lunch box pour le déjeuner au bureau ou en pique-nique. Je vous guide dans la réalisation du club sandwich oeuf […]

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