Recette des RAVIOLIS frits à la MORUE, selon Katreen

  • 25 min + 15-20 min de pliage
  • 10 min

Ces raviolis frits à la morue m’ont été inspirés par un groupe d’amis qui a privatisé l’atelier Tatie Maryse pour un anniversaire il y a quelques semaines. Nous réalisions alors le menu Asie Express et il s’est avéré qu’un des participant était allergique à la crevette. Il m’a demandé si nous avions de la morue […]

Lire la suite

Recette du Gratin de MACARONI aux FROMAGES, selon Tatie Maryse

  • 15 min
  • 8 min

Ce gratin de macaroni aux fromages, c’est une envie de pâtes qui est allée trop loin ! 😂😂😂 Mais pour le grand plaisir des papilles de la TeaM. Franchement c’est simple et rapide à faire, et comme ça se conserve bien aussi on peut en mettre dans ses lunch boxes pour la semaine. Que demander […]

Lire la suite

Recette des LINGUINES au POULET et aux CREVETTES by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 15 min

Parce que nous aimons beaucoup les pâtes (même si ce n’est pas local ! 😉)et ne dédaignons jamais les associations de saveurs terre et mer, il fallait vous attendre à ce que je vous propose un jour ces linguines au poulet et crevettes. Comme dirait mon frère en se frottant les mains « C’est rien que […]

Lire la suite

Recette du DIRIDOU au lait de coco selon Katreen

  • 10 min
  • 50 min
  • 189 kcal/portion

C’est à Pâques l’an dernier que j’ai entendu parler pour la première fois du diridou. Comme quoi, on peut passer des années à sillonner et goûter la Martinique et découvrir encore quelques secrets culinaires bien gardés. Nous revenions d’une randonnée palmée quand mon coach me dit que son programme de l’après-midi serait de préparer le […]

Lire la suite

Recette des PETITS POIS carotte au lard fumé, selon Katreen

Alors oui, les petits pois carottes peuvent s’acheter tout prêts en conserve mais honnêtement, je préfère cette version améliorée, avec les aromates qu’on aime et le parfum fumé du lard. Ce n’est pas bien long à préparer et le résultat est autrement meilleur à la dégustation. Essayez mes petits pois carotte au lard fumé, vous […]

Lire la suite

Recette du Sorbet au MELON, selon Katreen

  • 15 min (hors brassage)

Il fait chaud, il y a melon sur le marché… Vous suivez ma pensée ? Franchement, je crois que ce sorbet au melon va vous enchanter. En tout cas il a séduit la TeaM, qui n’en avait pas assez. 😅 L’essentiel est d’avoir un bon melon. Pour ne pas vous tromper en faisant vos emplettes, […]

Lire la suite
Découvrir l'activité cuisine entre collègues