Recette de la SALADE de COEUR de COCOTIER – by Tatie Maryse

  • 25 min
  • env. 246 kcal/pers

Je vous disais que le coeur de cocotier est un produit rare et pas très courant. En effet seul le sacrifice d’un cocotier permet d’accéder à cette merveille. Du coup, quand on en a, on en profite ! Après en avoir fait un gratin, des accras, une soupe façon bouillon, nous avons expérimenté la salade […]

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Recette des beignets de piments doux farcis aux crevettes – Tatie Maryse

  • 25 min
  • 2 à 3 min

Des beignets de piments doux farcis aux crevettes ça vous dit?  Une recette bien savoureuse à déguster lors d’un apéro entre amis. Voici une façon différente de consommer le piment végétarien, qui risque de devenir l’une de vos préférées…   ➡️ Une recette élaborée par l’équipe Tatie Maryse pour la marque France Lait    

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Recette du CARPACCIO de tomate à l’ananas, selon Katreen

  • 15 min
  • env. 98 kcal/portion

Je m’apprêtais à préparer un carpaccio de tomates (cliquez ici) pour le déjeuner quand j’ai croisé un ananas dans le panier de Tatie Maryse. Quelques croûtons, de la coppa… La petite histoire se termine 20 min plus tard en un délicieux et rafraîchissant carpaccio tomate ananas. Bien évidemment relevé d’une vinaigrette au piment végétarien (cliquez […]

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Recette des PETITS PAINS ananas et aux graines de courge

  • 40 min
  • env. 387 kcal/petit pain

A l’atelier, Johan se demande souvent d’où je sors certains ingrédients que je propose à la TeaM, comme les graines de courge. C’est vrai que manger des graines, ce n’est pas très culturel chez nous. Pourtant, ce pain ananas-graines de courge, que j’apprécie beaucoup au petit déjeuner, a fait l’unanimité. Il n’en fallait pas plus […]

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Recette de la TARTE POULET fumé & LAITUE – Tatie Maryse

  • 35 min
  • 25 min
  • env. 400 kcal /tartelette

De la laitue dans une tarte? Mais attend Tatie Maryse ça va lâcher plein d’eau? 😳 J’imagine déjà les nombreuses réactions à la lecture du titre de la recette et pourtant la laitue se cuisine aussi! Pour preuve ce velouté de laitue que nous avions déjà partagé sur le blog, mais aussi cette recette de […]

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Recette de la COMPOTÉE de TOMATE et poivron, selon Katreen

  • 10 min
  • 15 min

Cette compotée de tomate et poivron, c’est le joker que je sors quand je n’ai pas beaucoup de temps pour préparer l’apéritif. Car la compotée tomate-poivron est une recette express toujours appréciée, qui se prépare vraiment en un rien de temps avec les ingrédients de base de nos fonds de cuisine. Elle confirme bien la […]

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Recette des CRACKERS aux graines Happy Bio – Tatie Maryse

  • 20 min
  • 20-25 min

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais un apéro sans chose à tremper, ce n’en n’est pas un. Et quoi de plus gratifiant que de faire des crackers aux graines Happy Bio maison aromatisés pour recevoir. De plus, vous pouvez utiliser ces crackers aux graines pour accompagner une salade, une soupe, ou encore […]

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Recette des TEMPURA COLOMBO-MANIOC de légumes, by Titoon Baker

  • 15 min
  • 15 min
  • env.148 kcal/pers (hors friture)

C’est l’heure de l’apéro, des amis s’invitent et vous ne savez pas quoi proposer. Pas de panique ! Avec des restes de légumes que vous avez dans le frigo et les ingrédients que l’on a toujours dans le placard, je vous fais un tempura simple, efficace et bon. Je ne sais pas si vous en […]

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