Recette de la POÊLÉE de HARICOTS VERTS – Tatie Maryse

  • 10 min
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Nous proposons régulièrement des haricots verts dans les menus de la semaine que nous vous adressons par mail, et ne voilà t-il pas que nous n’avons jamais mis sur le site notre recette de poêlée de haricots verts. Aujourd’hui, c’est chose faite avec notre recette de poêlée de haricots verts hyper simple et hyper savoureuse. […]

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Recette des AUBERGINES FARCIES aux CREVETTES

  • 20 min (hors temps de dégorgeage)
  • 20 min

Voilà quelques années que nous dégustons ces aubergines farcies aux crevettes dans le restaurant chinois situé non loin de l’Atelier Tatie Maryse. Ces aubergines farcies ne sont pas proposées tous les jours, mais dès qu’il y en a, je ne leur résiste pas. La raison est simple. Il s’agit d’une préparation vraiment savoureuse et moelleuse […]

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Recette de la PINTADE, sauce crème aux CHAMPIGNONS et rhum vieux

  • 30 min
  • 1 h

Cette recette de pintade sauce crème aux champignons et rhum vieux vous a tellement plu lors de notre dernier show culinaire Madivial, que nous nous étions promis de la vous la partager sur le blog. De façon unanime, nous avions été séduits par la sublime coloration qu’offre la pintade Madivial, puis par l’harmonie des saveurs […]

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Recette du CASSOULET au coq local, selon Katreen

  • 30 min
  • 1h30

Qu’est-ce que c’est bon un cassoulet bien fait ! Des haricots blancs fondants, une généreuse garniture de chairs locales, un assaisonnement aux petits oignons… Hey, que demander de plus ? Et s’il est vrai que la cuisson est un peu longuette, pour le coup la réalisation est assez facile. Lancez vous !    

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Recette du PAIN burger sans œuf ni lait de Titoon BAKER

  • 20 min + levée 1h
  • 15-20 min

Voici deux recettes de buns maison pour tous, pour enfin réunir vos proches autour d’une même table sans prise de tête. Les intolérants au lactose et aux oeufs, mais aussi les végétariens/~liens apprécieront l’attention sans que les autres soient frustrés. Deux recettes qui viennent compléter la liste de pains buns déjà disponibles sur le blog […]

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Recette des Mini CALZONES jambon fromage champignon, selon Tatie Maryse

  • 40 min + 40 min de repos
  • 25 min

L’air de rien, la recette des mini calzones jambon fromage champignon fait manger des légumes aux enfants et la petite touche de gourmandise apportée par La Vache qui rit n’enlève rien à l’équilibre de ce plat  (au contraire !) qui cache bien son jeu. 😉 A savourer avec une jolie salade colorée et bien goûteuse […]

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