Recette de la DAUBE DE MACISSI à la tomate – by Tatie Maryse

  • 20 min
  • 1 h
  • env. 168 kcal /pers

Connaissez-vous le macissi aussi appelé ti-concombre? Comme son nom l’indique c’est un petit concombre que l’on trouve relativement souvent sur les marchés. Un légumes qui intrigue et qu’on peut facilement mettre de côté, tant on n’est pas habitué à le préparer. On vous donne aujourd’hui une idée recette pour en faire un accompagnement de féculent […]

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Recette du CROQUE MONSIEUR revisité – by Tatie Maryse

  • 20 min
  • 10 à 15 min
  • env. 525 kcal /croque-monsieur

Lorsque Katreen a vu su cette nouvelle version du croque monsieur, elle m’a de suite dit « c’est fou comme je ne pense pas à faire ce type de recette. C’est super gourmand ». Elle est ne croyait pas si bien dire! Et de rajouter, « ça ne peut qu’être bon, cette recette est umami-esque» […]

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Recette du Burger au Boeuf et Pickles de Christophine

  • 40 min + 2h de pousse
  • env. 20 min
  • env. 1342 kcal

Une recette bien gourmande de Burger au boeuf et Pickles de Christophine ! Hé oui à la place des traditionnels cornichons j’ai préféré faire des pickles maison et bien au goût de chez nous. Ce burger est hyper alléchant non ?! Il est composé d’une mayonnaise maison garni de pickles de Christophine, d’une galette de banane […]

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Recette de la TARTE à l’OIGNON (sans béchamel) by Tatie Maryse

  • 20 min
  • 35 min
  • env. 384 kcal /tarte

Dès que je vais à Fort-de-France je ne résiste pas à mon péché mignon de prendre une tarte à l’oignon chez Man coco… Ses tartes ont une pâte bien craquante et la garniture est généreuse ! Vu que je ne vais pas assez souvent à Fort-de-France pour me délecter, il me fallait trouver une recette […]

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