Recette des CASSOLETTES de crevettes – by Tatie Maryse

  • 15 min
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Je trouve qu’il y a des apéritifs auxquels nous ne pensons pas toujours et qui peuvent être réalisés en un rien de temps, avec un effet waouh garanti 😃. Cette cassolette de crevettes en fait partie comme de nombreuses autres propositions que nous vous avons déjà partagées sur le blog (cliquer ICI). À vrai dire, […]

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Recettes des Bonbons de LANGOUSTE et ANANAS caramélisé, selon Katreen

  • 20 min + montage 20 min

Je ne dois pas être la seule à aimer picorer de petites choses mignonnes le soir du réveillon, comme ces bonbons de langouste et ananas caramélisé. Les gourmands seront servis, les cuisiniers pressés pourront épater leurs convives sans y passer des heures, et ceux qui veulent se faire plaisir en surveillant leur budget aussi – […]

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Recette du BOUDIN aux LÉGUMES – by Tatie Maryse

  • 45 min
  • 20 min

Le boudin antillais peut se décliner en 1001 saveurs et nous en avons déjà partagé pas mal sur le blog (cliquez ici pour découvrir nos recettes). Cette fois-ci nous avons pensé à tous ceux qui ne consomment pas de chair et veulent pouvoir se régler d’un boudin au bon goût de chez nous. Une recette […]

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Recette du GÂTEAU AU CHOCOLAT sans cuisson, selon Titoon Baker

  • 50 min + réfrigération 1h
  • environ 606 kcal / portion

Pâtisser sans oeuf et sans beurre n’est pas toujours évident, sans cuisson c’est une gageur. Et pourtant ! Voici un gâteau au chocolat frais et gourmand pour les crudivores et les végétaliens – et pour tous les amoureux de chocolat (cliquez ici) en général. 😉 Facile à réaliser, je trouve qu’il présente plutôt bien, non […]

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Recette des Pâtés végétariens express DUCROS, selon Tatie Maryse

  • 25 min

Les fêtes approchent et j’ai tout de suite pensé aux pâtés végétariens express mais autant vous dire que cette recette ne se dégustera certainement pas qu’en fin d’année. Leur garniture originale, à base de banane jaune et fromage de chèvre relevés d’aromates et épices, est très simples à préparer marque  toujours les palais (et les […]

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Recette du Flan d’OURSIN au poivron grillé, selon TaTie Maryse

  • 25 min
  • 20 min

Aujourd’hui je vous propose d’apprécier l’oursin différemment. Mon flan d’oursin au poivron grillé a une saveur très fine et relevée juste ce qu’il faut d’une touche sucrée de poivron grillé. Une recette simple à réaliser, validée par les clients de l’Atelier culinaire Tatie Maryse (cliquez ici).    

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Recette du BOUDIN au LAMBI – by Tatie Maryse

  • 25 min
  • 1 h + 20 min

Le lambi est une denrée rare. Si bien que quand il en reste même un petit peu à l’Atelier, nous en profitons pour réaliser des recettes savoureuses nécessitant même très peu de lambi. C’est le cas de cette recette de boudin de lambi. Une recette que toute l’équipe Tatie Maryse a plébiscité haut la main, […]

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