Restaurant Martinique| Hello Beyrouth, un savoureux dépaysement culinaire

Aujourd’hui on s’offre une balade gourmande à Hello Beyrouth, sans doute un des restaurants les plus exotiques de Martinique. Et pour cause ! Méditerranée… Moyen-Orient… Notre assiette voyage… au Liban. Une cuisine très différente de la nôtre qui mérite vraiment d’être goûtée.   Cliquez ci-dessous pour découvrir avec nous la cuisine libanaise.   Vous ne […]

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Excellence glaces : savourons ensemble un superbe gâteau glacé

Avec la chaleur des derniers jours, je me suis dit qu’une excursion gourmande « à la fraîche » serait bienvenue. Direction donc l’atelier d’Excellence glaces, pour parler glace, sorbet, et gâteau glacé avec Pascal FÉVAL, l’amour de la glace fait homme.     Vous ne connaissez pas Excellence glaces ?! 😱 Excellence glaces est un […]

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Restaurant Martinique| Au Steel Pan, votre fourchette voyage en Caraïbe

Le Steel Pan, vous connaissez ? Pas l’instrument de musique, l’autre… Le restaurant ! Ingrédients d’ici et épices d’ailleurs se rencontrent dans ce restaurant de Fort-de-France pour nous offrir un succulent voyage dans les îles de la Caraïbe. Haïti, Jamaïque, Ste-Lucie… sans oublier la cuisine de chez nous… Pas besoin de passeport pour voyager avec […]

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Frères LAUZÉA, le chocolat engagé de la Martinique

Peu d’aliments sont autant appréciés que le chocolat. Noir, blanc, au lait, doux, corsé, à boire ou en tablette… À chacun sa préférence mais quoi qu’il en soit nous en sommes particulièrement friands, et des amateurs de plus en plus exigeants. Et on peut l’être en Martinique car la chocolaterie des Frères LAUZÉA nous offre […]

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