Suivez le PODCAST Bien manger aux Antilles, et Ă©changeons sur ce sujet qui nous parle tant ici 😂

“OĂč qu’on aille ou quoi qu’on fasse aux Antilles, ça finit toujours pas un brĂš-manjĂ© !” 😂  Je n’exagĂšre qu’Ă  peine en le disant, car c’est assez vrai que nous aimons nous retrouver autour d’un repas. Moment convivial entre amis… Repas ! RĂ©union de famille… Repas ! Et mĂȘme, randonnĂ©e matinale… GoĂ»ter ! 😅  Oui, les antillais aiment la bonne bouffe. Mais justement, ça veut dire quoi “bien manger” pour un antillais ? (cliquez ici) Et comment on fait pour bien se nourrir chez nous ? Que valent nos productions locales, et cela coĂ»te-t-il cher de se nourrir chez nous ? Explorez ces questions avec nous grĂące au podcast Bien manger aux Antilles.

 

podcast bien manger aux Antilles

 

Liste des Ă©pisodes

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Vous pouvez Ă©couter les Ă©pisodes du podcast Bien manger aux Antilles dans l’ordre que vous voulez.

Épisode 1 – Qu’est ce que bien manger ? (cliquez ici)
Épisode 2 – Souvenirs d’enfance culinaires (cliquez ici)
Épisode 3 – Manger vĂ©gĂ©tarien aux Antilles (cliquez ici)
Épisode 4 – Comment dĂ©finir la cuisine antillaise ? (cliquez ici)
Épisode 5 – Bien Manger quand on est confinĂ© (cliquez ici)
Épisode 6 – Mangeons-nous trop sucrĂ© ? (cliquez ici)
Épisode 7 – La soupe, TOP ou FLOP ? (cliquez ici)
Épisode 8 – ArrĂȘtons d’engraisser nos poubelles (cliquez ici)
Épisode 9 – Le petit-dĂ©jeuner, sucrĂ© ou salĂ© ?(cliquez ici)
Épisode 10 – PrĂ©parez-vous les fĂȘtes de fin d’annĂ©e ? (cliquez ici)

Épisode 11 – Traditionnel ou crĂ©atif, pour votre repas de NoĂ«l ? (cliquez ici)
Épisode 12 – Un RĂ©veillon Ă  petit prix, c’est possible ? (cliquez ici)
Épisode 13 – Pratiquez-vous la dĂ©tox ? (cliquez ici)
Épisode 14 – Les rĂ©gimes, stop ou encore ? (cliquez ici)
Épisode 15 – Les conserves et surgelĂ©s, vous en consommez ? (cliquez ici)
Épisode 16 – 3 ingrĂ©dients emblĂ©matiques de notre cuisine (cliquez ici)
Épisode 17 – Est-ce si important de manger bio ? (cliquez ici)
Épisode 18 – Le poisson aux Antilles, une histoire d’amour ? (cliquez ici)
Épisode 19 – L’importance de cuisiner avec les enfants (cliquez ici)
Épisode 20 – Des lĂ©gumes dans nos desserts ? (cliquez ici)

Épisode 21 – Profitons-nous assez des ressources locales ? (cliquez ici)
Épisode 22 – Avons nous la culture de la friture ? (cliquez ici)
Épisode 23 – Bien lire les Ă©tiquettes alimentaires (cliquez ici)
Épisode 24 – Faut-il bannir le sel ? (cliquez ici)
Épisode 25 – La dĂ©finition du pique-nique aux Antilles (cliquez ici)
Épisode 26 – Du porc ou du poulet, lequel vous prĂ©fĂ©rez ? (cliquez ici)
Épisode 27 – Vous ĂȘtes plutĂŽt gamelle ou lunch box ? (cliquez ici)
Épisode 28 – L’autonomie alimentaire, une utopie ? (cliquez ici)
Épisode 29 – Manger sain et gourmand, est-ce possible (cliquez ici)
Épisode 30 -La fin du lambi, une tragĂ©die ? (cliquez ici)

Épisode 31 – Les plantes faciles Ă  cultiver Ă  la maison (cliquez ici)
Épisode 32 – La salade se rĂ©sume-t-elle a de la verdure ? (cliquez ici)
Épisode 33 – La cueillette, plaisir coupable ? (cliquez ici)
Épisode 34 – PrĂ©parez-vous la saison cyclonique ? (cliquez ici)
Épisode 35 – Quelle est la place de l’alimentation dans notre culture ? (cliquez ici)
Épisode 36 – Cuisine crĂ©ative ou cuisine plagiat ? (cliquez ici)

 

To be continued… 😾

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Rédigé par Katreen, de la TeaM Tatie Maryse

PassionnĂ©e de cuisine depuis mon enfance, j’ai rejoins la TeaM Tatie Maryse en 2016 pour participer Ă  cette aventure culinaire hors norme. CrĂ©atrice et animatrice culinaire au style Ă©clectique, j’aime aussi partir Ă  la rencontre de mon territoire et de ceux qui le font vivre. Je mets un point d’honneur Ă  approfondir mes sujets et partage avec vous mes dĂ©couvertes.