Vous savez à quel point j’aime la soupe (je vous renvoie d’ailleurs à notre podcast consacré à ce sujet); et pour autant, je n’avais encore jamais eu l’occasion de réaliser ce velouté de poireau. Pour tout vous dire, la moulinée de poireau fait partie de ces potages qui ont bercé mon enfance et ne voilà […]
Lire la suite
Nous proposons régulièrement des haricots verts dans les menus de la semaine que nous vous adressons par mail, et ne voilà t-il pas que nous n’avons jamais mis sur le site notre recette de poêlée de haricots verts. Aujourd’hui, c’est chose faite avec notre recette de poêlée de haricots verts hyper simple et hyper savoureuse. […]
Lire la suite
Le milkshake est pour moi LA boisson street Food par excellence. Avec ce milkshake goyave, c’est total street Food en mode local. Vous trouvez que j’en fait trop? Vous connaissez pourtant mon côté fan de tout ce qui est gourmand et dégoulinant… je vous dévoile ma version du milkshake goyave selon Titoon !
Lire la suite
Définitivement, le fromage blanc aux fruits est mon dessert préféré. Une gourmandise extrêmement simple à préparer et renouvelable à l’infini en variant les fruits et le biscuit (cliquez ici), comme ce fromage blanc au pitaya. Le petit plus ? Une présentation élégante qui autorise à l’offrir en clôture des repas les plus chics. […]
Lire la suite
Vous souvenez-vous de cette recette de banane et poireau roulés au jambon !? Ce n’est pas le sujet, mais je dois vous avouer qu’elle est devenue pour Katreen et moi, une recette régulière de nos menus de la semaine. C’est en réalisant cette fameuse recette, que je suis retrouvée un jour avec un reste de […]
Lire la suite
Je vous mets au défi de trouver du punch pomme d’eau dans le commerce. Pour savourer ce breuvage élégant au goût subtil, il faut le faire soi-même. Et il est si facile à réaliser qu’il serait dommage de s’en priver. J’en connais qui ne vont plus laisser gâcher les pommes d’eau… 😏
Lire la suite
Quoi de plus simple et healthy qu’un poisson papillote ? Sa cuisson vapeur préserve la saveur des ingrédients et constitue une préparation très saine. Même s’il n’y paraît pas durant la cuisson, vous vous rendrez compte à l’ouverture de la papillote, à quel point les saveurs exaltent et mettent en appétit. Les parfums du gingembre, […]
Lire la suite
Ce sandwich poulet et légumes grillés est la preuve qu’on peut faire des merveilles avec de petits restes. Car c’est ainsi que la recette a été créée. Tout simplement, je me suis demandé comment faire un repas pour 3 personnes avec les quelques restes de poulet rôti et légumes que j’avais dans mon réfrigérateur. Bien […]
Lire la suite
