Recette du TRAVERS de PORC au MIEL, et ses patates douces – by Tatie Maryse

  • 15 min (hors temps de marinade)
  • 1 h

Connaissez-vous les « secrets » connus de tous pour obtenir un travers de porc au miel moelleux et savoureux comme tout!? Comme toujours, une viande de qualité bien assaisonnée, et une cuisson au four longue et relativement douce. Ensuite, il vous faudra évidemment une sauce savoureuse, et comme ici on est chez Tatie Maryse, une bonne sauce […]

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Recette du Punch aux prunes MOMBIN, selon Katreen

  • 20 min

C’est chaque année pareil : j’attends impatiemment la trop courte saison des mombins pour réaliser des conserves qui me permettront d’en profiter toute l’année. Je prépare généralement ce punch mombin en août ou septembre en prévision des fêtes de fin d’année. Plus la macération est longue, meilleur est le breuvage. Et vous savez ce qui […]

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Recette de la Salade de BETTERAVE et ORANGE, selon Katreen

  • 15 min
  • 5 min

Je n’ai jamais aimé la betterave. D’ailleurs, je me suis toujours demandé quel pouvait bien être l’intérêt d’en mettre dans notre fameuse salade composée « traditionnelle » – on en parle dans notre podcast, cliquez ici. Mais voilà, vu que les légumes c’est bon pour la santé, et que j’essaie d’être raisonnable, et que je n’aime pas […]

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🎥 Recette des NEMS BANANE, caramel au lait de COCO – by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 25 min
  • Env. 285 kcal / pers

Envie d’un dessert rapide et en même temps gourmand? Les nems banane cochent ces deux cases, surtout lorsqu’ils sont accompagnés de leur sauce caramel gourmande au lait de coco. A la fois, croustillant et fondant ce dessert est idéal au goûter ou pour terminer avec gourmandise un repas un peu léger… Place aux nems banane […]

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Recette du GRATIN de COQUILLETTES (crémeux à souhait) – by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 30 min

Qui résisterait à un gratin de coquillettes crémeux et en même temps si gourmand avec sa garniture généreuse !?  En tout cas pas moi, ni les collègues de la TeaM Tatie Maryse. Nous l’avons littéralement validé. Aussi simple soit-il, il faut reconnaître que le l’association jambon-champignon-fromage est une valeur sûre. Incorporée à nos coquillettes, il […]

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Recette de la CRÈME dessert à la VANILLE Régilait, by Tatie Maryse

  • 15 min (hors refroidissement)
  • 8 min

La crème dessert, c’est le dessert de mon enfance. Saveur vanille, ma préférée. Et alors avec un lait riche et de la VRAIE vanille, c’est mille fois meilleur. De quoi retomber en enfance à l’heure du dessert. Facile et rapide à réaliser, vos enfants vont adorer cette crème dessert vanille… Et vous aussi ! 😉 […]

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Recette du CROQUE MONSIEUR à La Vache qui rit, by Tatie Maryse

Rien de plus simple que de réaliser un croque-monsieur. Simplicité d’exécution, assurance que toute la famille appréciera, grande possibilités de saveurs, le croque-monsieur a vraiment tout bon. Dans cette version, on a pensé à tous les ados et pré-ado qui doivent préparer leur premiers repas en autonomie, avec une recette de croque La Vache qui […]

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