Recette du CURRY de PORC express, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 25 min
  • env. 612 kcal/pers

Quoi faire avec des côtes de porc autrement que de les griller? Un curry de porc express pardi! C’est cette recette que je vous propose de réaliser ensemble; une recette de porc express, idéale à intégrer au menu de la semaine. Suivez-moi pour réaliser ce curry de porc express, façon Tatie Maryse .

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🎥 Recette de BÛCHE DE NOËL à la GOYAVE, by Jeremy

  • 30 min
  • 12 min

Régaler vos invités sans ruiner vos efforts ? Rien de plus simple. Voici ma bûche de Noel à la confiture de goyave. Je vous propose une bûche rapide faite maison que vous aurez le plaisir de présenter à vos convives en ce soir de réveillon. « Vous reprendrez bien un morceau de bûche de Noël ? Oh zut, […]

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Recette de la DAUBE de POISSON, by Tatie Maryse

  • 15 min (hors marinade)
  • 12 min

La daube de poisson est une préparation assez proche du court-bouillon de poisson, sauf que le poisson qui est ici cuisiné est déjà frit et que la sauce tomate est également plus épaisse. C’est la préparation qui se prépare généralement pour recycler un restant de poisson frit et ainsi éviter la routine culinaire ou pire […]

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Recette des MUFFINS au GIRAUMON, by Jeremy

  • 25 min
  • 20-25 min

Qui aurait cru qu’un jour je ferais des muffins au giraumon ? Moi qui n’aime pas ce légume, je vous promets des muffins délicieux et légers en bouche ! Et oui vous ne rêvez pas le giraumon s’utilise aussi dans les desserts comme Katreen l’a partagé dans son article qui lui est consacré. En Martinique […]

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Recette de l’OURSIN au FOUR, by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 20 minutes

Alors que la saison de pêche des oursins a eu lieu en Martinique,  j’ai eu la chance de pouvoir me procurer quelques oeufs d’oursin pour régaler mes convives. Durant ce déjeuner, j’ai voulu réaliser une préparation simple et savoureuse qui ne dénaturerait pas trop ce produit noble. Voilà comment j’ai réalisé mon oursin au four, une […]

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Recette de la sauce VINAIGRETTE ÉCHALOTE, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • env. 251 kcal/100 g

Rien de plus simple et savoureux qu’une vinaigrette à l’échalote. C’est selon moi, la vinaigrette idéale pour les légumes grillés, pour une salade de laitue iceberg croquante et même sur la carotte râpée. Je vous détaille comment je procède pour réaliser ma vinaigrette à l’échalote.

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? Recette des BEIGNETS surprises aux FRUITS, selon Katreen

  • 20 min
  • 10 min

Ah gourmandise quand tu nous tiens ! Les inconditionnels du beignet ne rateront certainement pas l’occasion d’en déguster quelques uns. Pour changer de notre traditionnel mais néanmoins délicieux beignet de banane ou encore de Carnaval (pour les recettes, cliquez ici), je vous propose cette année d’essayer ma recette des beignets surprises aux fruits. La surprise, c’est […]

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