Recette du POULET et légumes CONFITS – by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 1 h
  • env. 622 kcal /pers

Cette recette de poulet et légumes confits est selon moi, un plat complet alliant équilibre et saveurs, idéal à réaliser lorsque l’on manque de temps.  Une recette express et savoureuse comme on les aime au sein de la TeaM Tatie Maryse. A déguster avec une semoule vite prête également, et le tour est joué ! […]

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Recette de SALADE de MELON créole de Katreen

  • 30 min
  • env. 174 kcal/portion

C’est en pensant à mes amis en pleine canicule que m’est venu l’idée de cette salade de melon. Ce devait être une salade assez classique au départ – melon, jambon, une bonne vinaigrette au piment végétarien (cliquez ici). Et puis en passant devant la table de la terrasse, j’ai aperçu des mangues (encore vertes). Et […]

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Recette du SORBET aux prunes MOMBINS, selon Katreen

C’est chaque année pareil ! Quand vient la saison, je verse une lame chaque fois que passe devient un prunier mombin : toujours en bordure de route et les prunes s’éclatent en tombant, jamais dans un endroit accessible avec du gazon dessous ! Mais cette année… Cette année, j’ai eu mes prunes – et je […]

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Recette du COLOMBO de LÉGUMES – by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 30 min
  • env. 233 kcal /pers

Voici une recette pleine de saveurs qui fera le bonheur de tous y compris des végétariens : le colombo de légumes. Une recette relevée avec un tofu fumé pour une saveur sans pareil. Découvrez-la sans tarder et appréciez une nouvelle sorte de colombo 😉    

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Recette du FROZEN aux FRUITS frais, by Titoon Baker

  • 15 min

Quand il fait chaud, rien de meilleur qu’une bonne glace bien fraîche. Et par des températures lourdes j’ai envie de deux choses : des fruits frais, une boisson bien fraîche…bon trois: une bonne glace. Alors j’ai carrément rassemblé le tout et j’en ai fais un GLACE aux FRUITS Frais. Dedans j’y ai mis une citronnade, alors […]

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Recette des LASAGNES de BANANE jaune au bœuf – by Titoon

  • 40 min
  • 10-12 min

Cette recette de lasagnes de banane jaunes au boeuf est une tuerie ! Croyez-moi que nul ne résistera à son goût, sa gourmandise, son équilibre de saveurs. Alors oui, vous me direz que j’aime trop le sucré-salé et c’est vrai. Mais ici, la banane jaune apporte le supplément de gourmandise à nos traditionnelles lasagnes de […]

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Recettte de la Tourte au CHATROU antillaise, selon Katreen

  • 35 min + 1h repos
  • 50 min (farce) + 25 min au four
  • env. 500 kcal/tourte

Ces derniers temps je me suis souvenue avec nostalgie de quelques spécialités que j’ai pu déguster dans le sud de la France. Ah, la tielle sétoise ! Évidemment je ne connais pas la recette du traiteur où je me fournissais, mais je me suis quand même lancée le défi de réaliser une tourte au chatrou. […]

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