Recette de la COMPOTÉE de TOMATE et poivron, selon Katreen

  • 10 min
  • 15 min

Cette compotée de tomate et poivron, c’est le joker que je sors quand je n’ai pas beaucoup de temps pour préparer l’apéritif. Car la compotée tomate-poivron est une recette express toujours appréciée, qui se prépare vraiment en un rien de temps avec les ingrédients de base de nos fonds de cuisine. Elle confirme bien la […]

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Recette de l’Ecrasée de banane KANKANBOU, selon Katreen

  • 15 min
  • 23 min
  • env. 249 kcal/portion

La banane kankanbou n’est pas la plus courante sur nos marchés mais s’est pourtant fait une petite place dans nos jardins. Dès que la voisine m’en offre, je réalise cette simplissime mais délicieuse écrasée de kankanbou. Vraiment, cette variété mérite d’être mise en valeur. Elle a une texture si fine comparée au ti-nain, presque comme… […]

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Recette du SABLE TUTTI-FRUTTI, by Katreen

  • 40 min
  • 10 min
  • env. 374 kcal/pers.

Mon sablé tutti-frutti est un peu à mi-chemin entre la salade de fruit et la tarte aux fruits. Et pour tout vous dire, cette recette validée à l’unanimité par ma team de goûteurs, est née de reste. Un reste de billes de fruits que j’avais préparé pour une autre recette, un reste de pâte à […]

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Recette du Jus de POMMES D’EAU selon Cassie

  • 15 min
  • env. 275 kcal/verre

La Pomme d’eau ce fruit d’un beau rouge au goût qui ne ressemble à aucun autre fruit. C’est la saison et voyez vous il fait très très chaud, alors rien de mieux qu’un verre bien frais de jus de pomme d’eau. Cette recette est à essayer croyez moi, désaltérante à souhait !!    

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Recette des POMMES D’EAU poêlées, by Tatie Maryse

  • 30 min (hors temps de pause)
  • 25 min
  • env. 553 kcal/pers (sans glace)

Il y a déjà quelques années que mon père m’a fait découvrir cette idée originale de pommes d’eau poêlées, alors même que nous croulions sous les pommes d’eau. Car oui, c’est là le “problème” de ce fruit éphémère : la saison est courte, et quand elles sont cueillies, elles ne se conservent pas longtemps… Et […]

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Recette du Méli-mélo de CRUDITÉS façon COLESLAW, by Katreen

  • 15 min
  • env. 78 kcal/pers.

Rien de tel qu’un petit méli-mélo de crudités façon coleslaw pour se remettre au lendemain d’un repas festif ou trop copieux. De l’eau, des vitamines et minéraux… et de la gourmandise bien sûr mais tout en légèreté. Savourez cette belle salade en entrée – servie dans un verre elle prend tout de suite un air […]

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🎥 Recette des ÉCLAIRS chocolat-passion, selon Cassie

  • 40 min
  • 25 min
  • env. 285 kcal / éclair

Envie d’une petite douceur comme en pâtisserie, pour changer du gâteau tout simple ? Vous êtes pile au bon endroit. Je partage avec vous ma recette des éclairs chocolat-passion. Dans ce dessert le chocolat noir et le fruit de la passion se mettent en accord. Vous verrez que l’acidité y est autant que le bon […]

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