WRAP au poulet grillé MADIVIAL, selon Tatie Maryse

  • 25 min
  • 30 min

Sous ses airs de world street food, ce wrap au poulet grillé MADIVIAL peu constituer un vrai repas équilibré. Une façon très contemporaine de faire manger des crudités aux enfants… Et pourquoi pas de cuisiner avec eux : une galette facile à plier, une chair goûteuse et bien produite, des crudités pour la fraîcheur et […]

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Recette de la SALADE de BANANE jaune et SAUCISSE fumée – by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 15 min

Voici une nouvelle recette de salade très facile d’exécution et qui présente l’avantage d’être équilibrée et d’utiliser différemment un légume qu’on apprécie beaucoup chez nous : la banane jaune. Cette salade de banane jaune et saucisse plaira tout autant aux grands qu’aux petits. Une recette 100% validée par la TeaM et déjà déclinée dans une […]

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Recette du FÉROCE de GIRAUMON – by Tatie Maryse

  • 30 min

Vous connaissez le féroce d’avocat, mais connaissez-vous le féroce de giraumon? En réalité le féroce tient son nom de la force du piment que l’on met dans la recette et non de la purée utilisée pour le réaliser. Bien entendu, la farine de manioc est l’autre incontournable pour parler de féroce. Ainsi, à la place […]

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Recette des CARRÉS AU MARACUDJA – by Tatie Maryse

  • 15 min (hors temps de prise)
  • 40 min
  • env. 155 kcal / carré

Les carrés au maracudja est un dessert ou un goûter bien frais et fondant ! Acidulé comme il faut, vous allez en redemander. En quelques minutes, il vous sera très facile de réaliser des bouchées de bonheur.      

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Recette du DACHINE cuit comme un risotto, selon Katreen

  • 20 min
  • 25 min

C’est au restaurant que j’ai pu apprécier la première fois cette façon de cuire certains légumes-pays, comme un risotto. Avec sa texture fondante autour et ferme dedans, le dachine s’y prête remarquablement. Passée l’étape de découpe, qui peut être longue si vous cuisinez seul(e) pour une grande tablée, ma recette du risotto de dachine est […]

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Recette du GRATIN de coquillettes aux LÉGUMES, selon Tatie Maryse

  • 30 min
  • 30 min

J’aime réaliser ce gratin de pâtes aux légumes quand j’ai à ma table des carnivores et des végétariens. Il met tout le monde d’accord : les amateurs de viande l’apprécie en accompagnement, et les végétariens apprécient que leur repas ne se résume pas à de la salade. Moelleux, goûteux, vous aller vous aussi adopter de […]

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