C’est lors d’un « marathon poulet » (ndlr : nos séquences cuisine pour éviter le gaspillage alimentaire) que j’ai pensé aux dombrés au poulet. En tant qu’amatrice de dombrés – et de poulet – me suis lancée dans cette expérimentation en me disant que ça ne pouvait qu’une telle préparation ne pouvait qu’être bonne. Et voilà le résultat […]
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On ira droit au but : ce hachis Parmentier de banane jaune au boeuf au boeuf est excellent !!! Il a été validé par toute la famille, du plus jeune 7 ans, au plus âgé 47 ans. En même temps, qui peut douter que la banane jaune et la bolonaise fasse bon ménage. Une recette […]
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Cette recette de riz au lait parfumé au coco et curcuma, je l’ai partagée lors d’un de les show cooking de fin d’année sur la commune du Lamentin. La recette a tellement été plébiscitée par le public, que j’ai avais promis d’en partager la recette sur le site. Aujourd’hui, c’est chose faite, je vous partage […]
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De la fraîcheur, du croquant et de l’anti gaspi assurés avec ce taboulé giraumon grenade !
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Si vous vous êtes déjà intéressés à Tatie Maryse, vous savez que nous n’avons à coeur de valoriser nos produits sous toutes leurs formes. Nous avions déjà partagé notre recette de la compote de christophine (cliquer ici), cette année, nous nous essayons à a compotée de christophine et ananas. L’ananas vient apporter son sucre et […]
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Pour ceux qui ne consomment ni viande, ni abats, mais rêve de pâté en pot, voilà une recette qui va vous combler : le pâté en pot de poisson. Alors oui, le pâté en pot tire son nom de « patte en pot » et ne peux se faire qu’avec les abats de mouton dans sa version […]
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Craquez pour ces nuggets de poulet dorés et maison, servis avec une sauce curry-miel chaude, douce et pleine de saveurs. Une recette facile, rapide et parfaite pour régaler les enfants tout en cuisinant sainement !
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Je manque de superlatifs pour décrire ces nouilles au porc grillé. Succulentes, trop bonnes… ? Ce qui me surprends le plus, c’est la richesse du goût de ce plat pourtant cuisiné avec peu de sel. Le sirop de batterie justement dosé dans la marinade et le bouquet d’aromate en sont les clés. Le mieux est […]
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