🎥 Recette des AUMÔNIÈRES créoles au fromage de chèvre, selon Katreen

  • 20 min + montage 4min/aumônière
  • 5 min
  • env. 327 kcal/aumônière au chèvre :

Cette aumônière au chèvre, avec sa garniture au goût des Antilles, fait une entrée pleine d’élégance pour débuter un repas de fêtes ou entre quatre yeux 😉. Une garniture aromatique sobre et quelques légumes bien choisis viennent rehausser une association banane jaune-fromage de chèvre bien gourmande, le tout enveloppé d’une croustillante feuille de brick. Et c’est […]

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Recette de la FONDUE de POIREAU créole, selon Katreen

  • 5 min
  • 10 min
  • env. 280 kcal/100 g

La fondue de poireau créole est une ces recettes à la fois simple, rapide à faire et savoureuse, qui nous réconcilie avec les légumes verts. En tout cas jusqu’à présent, même les plus sceptiques m’en ont redemandé. A vous d’essayer !    

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Recette du PAIN au COCO super parfumé de Katreen

  • 25 min + repos 2h30
  • env. 310 kcal/potion

C’est mon frère qui m’a convaincu sans le savoir de partager avec vous ma recette de pain au coco. Il a débarqué à la maison au moment où je le sortais du four, en disant ” Han han ! Qu’est-ce qui sent bon comme ça jusque dans la cour ? ” Il en a emporté […]

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Recette des FINGERS de Seitan, selon Titoon Baker

  • 10 min
  • 1 à 2 min

Connaissez-vous le seitan? C’est un substitut de viande à base de gluten de blé, je vous en parle dans la recette de base (pour la voir cliquez ICI). Une fois que vous aurez fait votre seitan, vous pourrez en disposer comme vous le souhaitez. Et j’ai pensé : pourquoi ne pas en faire des fingers […]

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🎥 Recette de la TARTE TATIN à la BANANE, by Tatie Maryse

  • 30 min
  • 30 min

Des bananes dessert un peu fatiguées et vous ne savez quoi en faire? Nous avons plein d’idées pour vous : en beignets, en pancakes et même en tarte tatin à la banane ! J’ai essayé cette recette de tarte tatin en y utilisant un caramel au lait de coco pour un maximum de saveurs. Et […]

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Recette du CURRY de GIRAUMON, coco, cajou, selon Katreen

  • 15 min
  • 25 min
  • env. 324 kcal/portion

J’adore manger ce curry de giraumon, coco cajou quand le ciel fait grise mine. Déjà, entre le giraumon rôti et les effluves de curry, ça me réchauffe de le préparer. Ensuite je le pose sur un bon riz thaï parfumé, hum ! D’en parler me donne faim. La recette du curry de giraumon, coco cajou […]

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