Recette des bananes & poireau roulés au jambon – by Tatie Maryse

  • 25 min
  • 10 min
  • env. 517 kcal/pers

Cette recette de banane & poireau roulés au jambon est semblerait-il une recette qui plaira aux enfants. Et c’est la TeaM Tatie Maryse qui l’a dit lors de la dégustation face à l’appétit démonstratif d’une petite de 2 ans de passage ce jour là… Bon il est vrai que je n’ai pas été cherché loin […]

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Recette du FILET mignon de PORC, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 35 à 45 min
  • env. 444 kcal/pers

Le filet mignon de porc n’est pas le morceau le plus courant disponible sur nos étals, mais lorsqu’il y en a, je ne boude pas mon plaisir d’en acheter! C’est un morceaux de choix, à la texture fine et réputée pour être peu gras. Pour cette fois, j’ai opté pour une préparation express (comme souvent) […]

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? Recette du POULET à l’ORANGE façon TERIYAKI – by Tatie Maryse

  • 15 min + 1h de temps de marinade
  • 17 min
  • env. 481 kcal/pers

Pour mon déjeuner, je rêvais d’une préparation de poulet différente de ce que j’ai pour habitude de consommer. Point de fricassée, de poulet grillé ou de poulet au four, je voulais réaliser un poulet façon teriyaki. Pourquoi “façon”? Parceque, je pense qu’on est bien loin de la préparation initiale qui a mon avis n’intègre pas […]

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Recette de l’OMELETTE GARNIE aux légumes et lard fumé, selon Katreen

  • 25 min
  • 15 min
  • env. 410 kcal/pers

J’ai habité près d’un restaurant vietnamien qui faisait des crêpes extraordinaires. Des crêpes qui ressemblait plus à des omelettes d’ailleurs. C’est en y repensant la semaine dernière que je me suis lancée dans la réalisation de cette généreuse omelette garnie de légumes et lard fumé (avec un peu de fromage, cela va sans dire…). Tip […]

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Recette du PARMENTIER de CHRISTOPHINE à la viande – by Tatie Maryse

  • 20 min
  • 25 min
  • env. 463 kcal /pers

Le Parmentier est une préparation que j’apprécie car déclinable à l’infini et surtout hyper savoureux. Nous en avons déjà testé et partagé pas mal sur le blog, mais comment passer à côté de la christophine!? Eh oui, chez nous, on adooooore la christophine et je m’étonne qu’on n’en fasse pas de Parmentier. Ni une, ni […]

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Recette du poulet crispy au four (version allégée) – By Tatie Maryse

  • 15 min + 2h min de temps de marinade
  • 30 min
  • env. 396 kcal /pièce

Vous direz bien oui pour un poulet pané au four et assaisonné au goût des Antilles!? Dans ce cas, je vous délivre notre recette qui est juste à tomber ! Une recette de poulet qui malgré les apparences est très pauvre en matières grasses. Car oui, pour cette recette, nous avons opté pour une cuisson […]

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