Recette du Club SANDWICH aux RILLETTES de POULET – by Katreen

  • 15 min
  • 5 min
  • env. 615 kcal/sandwich

Vous le savez, j’adore les sandwiches, burger en tête mais je ne boude jamais un bon club sandwich. Des tranches d’un bon pain pour le féculent, des crudités ou légumes verts éventuellement cuisinés, une protéine de qualité et le tour est joué : un repas savoureux et sain… mais tout en décontraction. C’est dans cet […]

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Recette des RILLETTES de POULET, selon Katreen

  • 15 min
  • 10 min
  • env. 498 kcal/rillettes

Si vous êtes comme certains de ma connaissance, le blanc de poulet n’est pas votre truc. “Trop sec” à ce qu’on dit. Peut-être… A moins d’en faire des rillettes ! Et mes rillettes de poulet sont toujours bien accueillies. Sur des toasts à l’apéritif, dans un sandwich (cliquez ici), avec une assiette de crudités… A la […]

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Recette de l’escalope de POULET farcie poivron, banane, mozza by Tatie Maryse

  • 20 min
  • 12 à 15 min
  • env. 395 kcal/pers

L’escalope de poulet est souvent présente dans mes menus de la semaine (cliquez ici pour recevoir nos idées gratuitement), mais je dois reconnaître que j’opte assez souvent pour la formule rapide : escalope grillée et vinaigrette. Cette semaine, j’ai souhaité changer pour une recette gourmande avec un délicat mélange sucré salé. C’est ainsi que j’ai […]

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Recette du RÔTI de PORC en croûte d’herbes, by Tatie Maryse

  • 30 min
  • 50 min
  • env. 267 kcal/pers

Voilà une idée de préparation du rôti de porc qui changera des préparations habituelles. Je l’ai imaginé pour changer des préparations classiques car pour moi, il n’y a rien de pire que l’ennui culinaire… Apres l’avoir testée, je puis vous dire que j’ai été séduite par le moelleux de la viande après cuisson, et par […]

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Recette du SANDWICH POULET rôti & légumes grillés, by Katreen

  • 30 min
  • env. 405 kcal/sandwich

Ce sandwich poulet rôti et légumes grillés est la preuve qu’on peut manger équilibré en mangeant des sandwiches. Et il est aussi la preuve qu’on peut faire des merveilles avec de petits restes. Car c’est ainsi que la recette a été créée. Tout simplement, je me suis demandé comment faire un repas pour 3 personnes […]

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Recette express du POULET aux TOMATES cerises, by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 10 min
  • env. 139 kcal/pers

Lorsque le temps manque, mais que l’envie de bien manger réside, on est heureux de pouvoir réaliser des recettes express “vite faites bien faites” comme ce poulet aux tomates cerise. Du blanc de poulet, une pointe de colombo et quelques tomates bien juteuses, il n’en faut pas plus pour exécuter cette recette. Je vous dis […]

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Recette du ragoût de MOUTON aux légumes, by Tatie Maryse

  • 30 min
  • 35 min
  • env. 442 kcal/pers

À Pâques, le mouton est aussi de la partie. Et pour cette année, je ne sais pas si c’est l’envie de vacances qui me prend, mais j’ai voulu tester une recette aux saveurs différentes. Voilà comment a pris forme mon ragoût de mouton à la banane et à la christophine. Un ragoût dans lequel tout […]

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