Recette des LÉGUMES farcis au POULET FERMIER bô kay – Tatie Maryse

  • 40 min
  • 50 min

Voici une préparation complète et savoureuse permettant de déguster le poulet fermier Madivial autrement, dans un plat alliant équilibre nutritionnel et gustatif ! C’est certain, ces légumes farcis ne laisseront nul indifférent. Une recette qui enchantera tout autant vos tables de fêtes que du quotidien… Une recette imaginée par l’équipe Tatie Maryse pour la marque […]

Lire la suite

Recette de la FRICASSÉE de COQ à la bière – Tatie Maryse

  • 2h
  • 1h30

Cette recette de fricassée de coq à la bière est juste à tomber !! Vous avez l’habitude de la recette de la fricassée de coq toute simple qui est déjà très bonne. Dans cette recette nous utilisons du coq Madivial, bien ce chez nous. Rajoutez à ceci une bonne bière blonde, des carottes et des […]

Lire la suite

Recette du Carré d’AGNEAU en croûte d’herbes, selon Katreen

  • 25 min
  • 22 min
  • env. 850 kcal/pers

Repas de famille, réunion entre amis, et même tête à tête gourmand, toutes les occasions sont bonnes pour savourer un carré d’agneau en croûte d’herbes aromatiques. En suivant les indications de cuisson vous obtiendrez une chair moelleuse et juteuse (mais pas saignante). Enlever ou ajoutez 5 min de cuisson pour l’ajuster à votre goût. Quand […]

Lire la suite

Recette de la PINTADE laquée au MARACUJA – By Tatie Maryse

  • 15 min
  • 15 min (pochage) + 50 min (four)
  • env. 553 kcal/pers

La Pintade MADIVIAL est un petit gibier très fin (cliquez ici) que je trouve dommage de réserver à Noël. Au contraire, elle a toute sa place sur nos tables dominicales, ou pour célébrer les divers événements qui ponctuent nos vies : anniversaires, réunions de famille, etc. Et avec une recette de pintade laquée au maracuja, […]

Lire la suite

Partagez sur vos réseaux préférés

Astuces
3 astuces pour utiliser la vanille épuisée

Des cours de cuisine antillaise toutes les semaines en Martinique !

Découvrez la boutique de Tatie Maryse

* Chèques vacances ANCV acceptés

Programme des ateliers de cuisine Programme des ateliers de cuisine
Cartes cadeaux Cartes cadeaux
Livres de recettes Livres de recettes
Ateliers entreprises Ateliers entreprises
📩 Recevez nos idées MENUS

Ma page Google+