Recette des CÔTES de PORC à l’ORANGE, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 10 min
  • env. 451 kcal/pers

Ce midi,  je me lance dans une recette rapide de côte de porc : des côtes de porc cuisinées à l’orange. Un mélange de saveurs assurément délicieux tant le cochon se marie bien avec les notes d’agrumes. Et pour que cette recette devienne une de vos recette familiales préférées, je cuisine le porc et le […]

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Recette du POULET au four & ses POMMES de TERRE, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 55 min
  • env. 367 kcal/pers

Qui n’est pas fan du célèbre “poulet pomme de terre au four”? Moi je ne résiste pas à cette association qui est toujours une valeur sûre. Des pommes de terre fondantes, un poulet bien doré, le tout cuit ensemble pour un maximum de saveurs… Pas besoin de vous faire un dessin, vous savez de quoi […]

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Recette du CROQUE BRICK à l’AGNEAU et BANANE, by Tatie Maryse

  • 25 min
  • 5 min /croque
  • env. 305 kcal /croque

Pour notre récent Show culinaire au centre commercial La Galleria, je souhaitais mettre à l’honneur les divers usages de l’appareil à croque-monsieur. Car si vous êtes comme moi, à part pour faire des croques-monsieur, mon appareil reste désespérément enfermé dans son placard… Pourquoi donc ne pas y faire cuire un croque élaboré avec des feuilles […]

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Réaliser un VINAIGRE aromatisé à l’ÉCHALOTE

  • 10 min
  • env. 20 kcal/100 g

Voici une recette de vinaigre aromatisé, idéal pour accompagner toutes vos viandes, mais qui se marie également très bien avec le lambi… Un vinaigre aromatisé à l’échalote qui se bonifie avec le temps et que la TeaM TaTie Maryse utilise régulièrement dans le cadre des ateliers culinaires!

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POULET aux farfallone PANZANI cuites au four dans le jus de cuisson

  • 25 min
  • 1h15
  • env. 482 kcal/pers

Une recette pour réunir la famille autour d’un plat dans lequel tous les éléments cuisent ensemble dans le four. Un maximum de saveurs pour vous régaler ! Essayez-la sans hésiter, comme les nombreuses recettes originales et au goût des Antilles, que j’ai réalisé pour Panzani (publications prochaines)…

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