Recette du BURRITO 100% VG, saveur COLOMBO, by Titoon Baker

  • 40 min
  • 15 à 20 min
  • environ 559 Kcal / Burrito

Les burritos sont une spécialité mexicaine faits avec des tortillas de maïs , garnis de viande, de haricots, piment, oignon, salade etc… Ici, j’ai un peu mis ma touche antillaise aux tortillas, et j’ai remplacé la viande par du riz. Pour ceux qui veulent réduire leur consommation de viande comme moi, sachez que les céréales […]

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Recette du RIZ au LAIT au MACIS avec sa coque au chocolat, selon Katreen

  • 20 min
  • 40 min
  • env. 315 kcal/portion

Le riz au lait vous connaissez ? Tatie Maryse nous en propose une recette extrêmement savoureuse (cliquez ici) que j’ai adaptée pour réaliser ce riz au lait au macis, cette épice assez peu connue qui entoure la coque de la noix de muscade. Son parfum et son goût sont (selon moi) assez différents de ceux de la noix de […]

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Recette du TABOULÉ CRÉOLE aux raisins, selon Katreen

  • 15 min
  • env. 280 kcal/portion

Voici une recette que je fais régulièrement quand il fait chaud : le taboulé créole aux raisins. Une recette des plus simple à réaliser, vraiment sans chichi, mais délicieuse. En fait tout est dans la garniture : ne pas lésiner sur l’oignon-pays, être généreux sur le piment végétarien, et mettre la juste quantité de raisins […]

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