WRAP au poulet grillé MADIVIAL, selon Tatie Maryse

  • 25 min
  • 30 min

Sous ses airs de world street food, ce wrap au poulet grillé MADIVIAL peu constituer un vrai repas équilibré. Une façon très contemporaine de faire manger des crudités aux enfants… Et pourquoi pas de cuisiner avec eux : une galette facile à plier, une chair goûteuse et bien produite, des crudités pour la fraîcheur et […]

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Recette des MADELEINES au chocolat ELOT – by Tatie Maryse

  • 15 min (hors temps de réfrigération 2h)
  • 9 min

Qui parmi vous a déjà essayé de réaliser des madeleines avec une belle bosse, moelleuses et gourmandes comme tout!? C’est la promesse faite et tenue par cette recette de madeleines au chocolat, réalisées avec le chocolat Elot dessert. Une recette très simple d’exécution dès lors que vous suivez bien nos conseils pratiques. Nous vous montrons […]

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Recette du FLAN GIRAUMON COCO by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 30 min

Nous adorons tous le flan au coco et sommes nombreux à apprécier le flan au giraumon. Que diriez-vous que ces deux saveurs soient associées dans un flan coco giraumon? Le résultat c’est un flan d’une douceur incomparable et tellement exquis. De quoi varier les plaisirs en matière de dessert. Lancez-vous dans ce flan coco giraumon […]

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Recette du PUDDING de PATATE douce by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 15 min + 1h20

Le pudding est de ces recettes qui ont le pouvoir de raviver la boite à souvenirs de l’enfance. Lorsque Régilait nous a sollicité pour créer des recettes au goût de chez nous, le pudding m’est de suite venue en tête avec la ferme volonté d’y apporter un touche de modernité. C’est ainsi que le pudding […]

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Recette du LAYER CAKE au chocolat communion – by Tatie Maryse

  • 4 heures
  • 45 min

Cette recette a été élaborée pour les besoins professionnels de notre offre de restauration Poz’. Nous voulions proposer à notre clientèle une gamme de gâteaux type layer cake, aux saveurs bien de chez nous et inspirés de classiques des anniversaires de chez nous. De cette demande initiale, ont découlé trois saveurs de layer cakes : […]

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Recette de la CRÈME RENVERSÉE au caramel – by Tatie Maryse

  • 20 min (hors temps de réfrigération 24h)

La crème dessert au caramel est un classique de l’enfance. Qui n’a pas pris plaisir à percer le fond du pot de la célèbre île au caramel ? C’est ce dessert simplissime que je vous propose de réaliser, pourquoi pas en famille. Je vous détaille comment réussir votre crème renversée au caramel (trop trop facile).

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Recette du GRATIN de coquillettes aux LÉGUMES, selon Tatie Maryse

  • 30 min
  • 30 min

J’aime réaliser ce gratin de pâtes aux légumes quand j’ai à ma table des carnivores et des végétariens. Il met tout le monde d’accord : les amateurs de viande l’apprécie en accompagnement, et les végétariens apprécient que leur repas ne se résume pas à de la salade. Moelleux, goûteux, vous aller vous aussi adopter de […]

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