Recette du MARBRÉ chocolat & orange – by Tatie Maryse

  • 25 min
  • 50 min

Le gâteau marbré est une gâteau familial par excellence couramment proposé lors des goûters à la plage, ou à la sortie de l’école. Je dois avouer que je n’en ai jamais été véritablement fan, car ni la saveur cacao, ni l’autre saveur ne ressortait. En gros, mis à part son visuel intéressant, le marbré « classique » […]

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Recette du RIZ au LAIT de COCO – by Tatie Maryse

  • 55 min

Le riz au lait, vous l’aimez comment ? Pour ma part, je l’aime bien crémeux et surtout très gourmand. Réalisé avec du lait concentré et avec sa touche de lait au coco et son coulis de maracuja, ce riz au lait de coco est juste sensationnel. Un délice que je vous invite à découvrir de […]

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Recette de la BÛCHE au chocolat Elot – by Tatie Maryse

  • 50 min
  • 13 min

La forêt noire est un classique de la pâtisserie française dont nous raffolons ici aux Antilles. Elle se décline de 1001 façons et bien évidemment en bûche. Cette bûche forêt noire fera sensation tant pour celui qui la réalise tant elle est facile d’exécution, que pour ceux qui la dégusteront tant elle est délicieuse. Essayez-la […]

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Recette de la PINTADE à l’ORANGE – by Tatie Maryse

  • 35 min (hors temps de marinade)

Testée et approuvée du public lors de notre dernier show culinaire Madivial, nous vous avions promis de partager notre recette de pintade à l’orange. Les fruits se marient bien avec les viandes et l’orange fait partie de ces fruits qui apportent une note à la fois parfumée et acidulée à nos viandes, dont la pintade. […]

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Recette du TIRAMISU au chocolat – by Tatie Maryse

  • 35 min

Le tiramisu est une recette hyper gourmande habituellement réalisée avec du café et des oeufs. Pour cette recette familiale imaginée pour la marque de chocolat Elot, nous avons opté pour une mousse façon tiramisu au chocolat. En effet, point d’oeuf dans cette recette car nous savons par expérience que nous ne sommes pas toujours fans […]

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Recette de la TARTE tatin à l’ANANAS – by Tatie Maryse

  • 25 min
  • 35 min

Lorsque nous avons tourné cette recette en vidéo et que j’ai démoulé cette tarte tatin ananas, j’ai immédiatement eu l’effet waouh! Vous savez, cet effet que procure une belle image qui dépasse notre imagination… De suite, 1) j’ai su qu’elle vous plairait, 2) j’ai pensé qu’elle serait délicieuse et 3) j’ai voulu qu’elle fasse partie […]

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Recette du One pot Pasta aux fruits de mer – by Tatie Maryse

  • 5 min
  • 25 min

Ce one pot pasta aux fruits de mer est la recette idéale pour ceux qui comme nous manquent de temps au quotidien pour cuisiner. Une recette gourmande et hyper savoureuse, qui salit un minimum de vaisselle… moi je dit oui ! Une nouvelle recette réalisée avec les pâtes Panzani pour vous donner toujours plus d’idées […]

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