Chez POZ’, la galette sèche est reine !

Vous savez à quel point nous apprécions la galette sèche chez Tatie Maryse. Il allait de soit que nous vous en proposerions à l’occasion de l’Épiphanie. Amis gourmands, je vous présente la galette des rois POZ’ !     La galette des rois POZ’ by Tatie Maryse, c’est d’abord un succulent biscuit pur beurre parfumé […]

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La boutique Tatie Maryse

Nous l’avons souvent dit dans notre podcast (cliquez ici), la cuisine antillaise se partage. Repas de famille, promotions ou remises de diplômes, et même rencontres sportives (si, si ! 😆)… Quelles que soient les occasions, nous aimons nous retrouver autour d’une table ou d’une collation. Les préparations sont opulentes : on en fait toujours trop […]

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POZ’ votre spécialiste des DOMBRÉS en Martinique

Quoi, vous ne connaissez pas encore la Poz dombrés ! 😯 Alors vous êtes au bon endroit. Vous ne le savez pas encore mais la Poz’ dombrés, c’est votre nouvelle lunch box favorite – rien que ça ! Blague à part… Poz’, la gamme traiteur lancée par Tatie Maryse, se positionne comme le spécialiste des […]

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Le GIRAUMON antillais de A à Z : origine, recettes, anecdotes

Définitivement, le giraumon est un légume vert incontournable de nos terroirs et de notre patrimoine culinaire. Tout le monde en mange – même ceux qui n’aiment pas ont quand même une recette “qui passe”. Mais le connaissons-nous vraiment ? Petite revue de détails de ce fameux giraumon antillais, source de tant de gourmandise.     […]

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La POZ’ douceur selon Tatie Maryse, vous allez l’adorer

Dessert gourmand à la pause déjeuner ou au dîner, plaisir partagé entre amis ou avec les enfants à l’heure du goûter, plaisir solitaire pour se poser en fin journée avec une infusion… En vrai, il n’y a pas d’heure pour offrir ou s’offrir une POZ’ douceur, et toutes les occasions sont bonnes. 😉 Poz’ douceur […]

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Dictionnaire gourmand du CHOCOLAT

Parlez-vous le chocolat ? Et jusqu’à quel point ? Évoquons aujourd’hui les plaisirs chocolatés sous la forme d’un petit glossaire du chocolat. En bon chocolatomane – si si, je vous jure que ce mot ce mot existe ! – vous lirez la suite en sirotant une tasse de chocolat chaud, ou en croquant quelques bonbons […]

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