WRAP au poulet grillé MADIVIAL, selon Tatie Maryse

  • 25 min
  • 30 min

Sous ses airs de world street food, ce wrap au poulet grillé MADIVIAL peu constituer un vrai repas équilibré. Une façon très contemporaine de faire manger des crudités aux enfants… Et pourquoi pas de cuisiner avec eux : une galette facile à plier, une chair goûteuse et bien produite, des crudités pour la fraîcheur et […]

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Recette de la SALADE de BANANE jaune et SAUCISSE fumée – by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 15 min

Voici une nouvelle recette de salade très facile d’exécution et qui présente l’avantage d’être équilibrée et d’utiliser différemment un légume qu’on apprécie beaucoup chez nous : la banane jaune. Cette salade de banane jaune et saucisse plaira tout autant aux grands qu’aux petits. Une recette 100% validée par la TeaM et déjà déclinée dans une […]

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Recette des MADELEINES au chocolat ELOT – by Tatie Maryse

  • 15 min (hors temps de réfrigération 2h)
  • 9 min

Qui parmi vous a déjà essayé de réaliser des madeleines avec une belle bosse, moelleuses et gourmandes comme tout!? C’est la promesse faite et tenue par cette recette de madeleines au chocolat, réalisées avec le chocolat Elot dessert. Une recette très simple d’exécution dès lors que vous suivez bien nos conseils pratiques. Nous vous montrons […]

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Recette des PAINS AUX RAISINS – by Tatie Maryse

  • 35 min + 1h de pousse
  • 25 min

Les pains aux raisins je les aimes quand ils sont riches en crème pâtissière et riches en raisins. Si je n’ai pas ces deux critères, il me manque vraiment quelque chose. Si toi aussi tu partages mes critères, alors tu vas nécessairement de régaler avec notre recette de pains aux raisins. Une recette dans laquelle […]

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Recette du FÉROCE de GIRAUMON – by Tatie Maryse

  • 30 min

Vous connaissez le féroce d’avocat, mais connaissez-vous le féroce de giraumon? En réalité le féroce tient son nom de la force du piment que l’on met dans la recette et non de la purée utilisée pour le réaliser. Bien entendu, la farine de manioc est l’autre incontournable pour parler de féroce. Ainsi, à la place […]

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Recette du FLAN GIRAUMON COCO by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 30 min

Nous adorons tous le flan au coco et sommes nombreux à apprécier le flan au giraumon. Que diriez-vous que ces deux saveurs soient associées dans un flan coco giraumon? Le résultat c’est un flan d’une douceur incomparable et tellement exquis. De quoi varier les plaisirs en matière de dessert. Lancez-vous dans ce flan coco giraumon […]

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Recette du PUDDING de PATATE douce by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 15 min + 1h20

Le pudding est de ces recettes qui ont le pouvoir de raviver la boite à souvenirs de l’enfance. Lorsque Régilait nous a sollicité pour créer des recettes au goût de chez nous, le pudding m’est de suite venue en tête avec la ferme volonté d’y apporter un touche de modernité. C’est ainsi que le pudding […]

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Recette du LAYER CAKE au chocolat communion – by Tatie Maryse

  • 4 heures
  • 45 min

Cette recette a été élaborée pour les besoins professionnels de notre offre de restauration Poz’. Nous voulions proposer à notre clientèle une gamme de gâteaux type layer cake, aux saveurs bien de chez nous et inspirés de classiques des anniversaires de chez nous. De cette demande initiale, ont découlé trois saveurs de layer cakes : […]

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