Recette du Granité CERISE-PAYS, selon Katreen

  • préparation 10 min, refroidissement 2h

Quelle chaleur ces derniers jours ! Je ne sais pas pour vous mais moi, je n’en peux plus. Et tout est bon pour se rafraîchir. Aujourd’hui j’ajoute le granité cerise-pays à mon Top de recettes rafraîchissantes (cliquez ici). A peine plus sucré que le jus fraîchement extrait, légèrement acidulé, il passe aussi bien au dessert qu’au goûter… […]

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Recette des Tomates CONCASSÉES, selon Katreen

  • 15 min
  • 35 min
  • env. 310 kcal

Les tomates ont la manie de toutes mûrir en même temps. Carpaccios (cliquez ici), veloutés, tartes sucrées et salées… J’en mets partout. Et bien sûr, je prépare des tomates concassées, que je congèle ensuite en portions de 25 cl et qui me servent ensuite de base pour toute sorte de préparations, de la daube de […]

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Recette de la COMPOTÉE de TOMATE et poivron, selon Katreen

  • 10 min
  • 15 min

Cette compotée de tomate et poivron, c’est le joker que je sors quand je n’ai pas beaucoup de temps pour préparer l’apéritif. Car la compotée tomate-poivron est une recette express toujours appréciée, qui se prépare vraiment en un rien de temps avec les ingrédients de base de nos fonds de cuisine. Elle confirme bien la […]

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Recette des CRACKERS aux graines Happy Bio – Tatie Maryse

  • 20 min
  • 20-25 min

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais un apéro sans chose à tremper, ce n’en n’est pas un. Et quoi de plus gratifiant que de faire des crackers aux graines Happy Bio maison aromatisés pour recevoir. De plus, vous pouvez utiliser ces crackers aux graines pour accompagner une salade, une soupe, ou encore […]

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Recette des TEMPURA COLOMBO-MANIOC de légumes, by Titoon Baker

  • 15 min
  • 15 min
  • env.148 kcal/pers (hors friture)

C’est l’heure de l’apéro, des amis s’invitent et vous ne savez pas quoi proposer. Pas de panique ! Avec des restes de légumes que vous avez dans le frigo et les ingrédients que l’on a toujours dans le placard, je vous fais un tempura simple, efficace et bon. Je ne sais pas si vous en […]

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