Recette des LINGUINES au POULET et aux CREVETTES by Tatie Maryse

  • 15 min
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Parce que nous aimons beaucoup les pâtes (même si ce n’est pas local ! 😉) et ne dédaignons jamais les associations de saveurs terre et mer, il fallait vous attendre à ce que je vous propose un jour ces linguines au poulet et crevettes. Comme dirait mon frère en se frottant les mains « C’est rien […]

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Recette des CASSOLETTES de crevettes – by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 15 min

Je trouve qu’il y a des apéritifs auxquels nous ne pensons pas toujours et qui peuvent être réalisés en un rien de temps, avec un effet waouh garanti 😃. Cette cassolette de crevettes en fait partie comme de nombreuses autres propositions que nous vous avons déjà partagées sur le blog (cliquer ICI). À vrai dire, […]

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Recettes des Bonbons de LANGOUSTE et ANANAS caramélisé, selon Katreen

  • 20 min + montage 20 min
  • 10-15 min

Je ne dois pas être la seule à aimer picorer de petites choses mignonnes le soir du réveillon, comme ces bonbons de langouste et ananas caramélisé. Les gourmands seront servis, les cuisiniers pressés pourront épater leurs convives sans y passer des heures, et ceux qui veulent se faire plaisir en surveillant leur budget aussi – […]

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Recette du Flan d’OURSIN au poivron grillé, selon TaTie Maryse

  • 25 min
  • 20 min

Aujourd’hui je vous propose d’apprécier l’oursin différemment. Mon flan d’oursin au poivron grillé a une saveur très fine et relevée juste ce qu’il faut d’une touche sucrée de poivron grillé. Une recette simple à réaliser, validée par les clients de l’Atelier culinaire Tatie Maryse (cliquez ici).    

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Recette des AUBERGINES FARCIES aux CREVETTES

  • 20 min (hors temps de dégorgeage)
  • 20 min

Voilà quelques années que nous dégustons ces aubergines farcies aux crevettes dans le restaurant chinois situé non loin de l’Atelier Tatie Maryse. Ces aubergines farcies ne sont pas proposées tous les jours, mais dès qu’il y en a, je ne leur résiste pas. La raison est simple. Il s’agit d’une préparation vraiment savoureuse et moelleuse […]

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Recette du BOUDIN au LAMBI – by Tatie Maryse

  • 25 min
  • 1 h + 20 min

Le lambi est une denrée rare. Si bien que quand il en reste même un petit peu à l’Atelier, nous en profitons pour réaliser des recettes savoureuses nécessitant même très peu de lambi. C’est le cas de cette recette de boudin de lambi. Une recette que toute l’équipe Tatie Maryse a plébiscité haut la main, […]

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