Recette du VELOUTÉ de PAPAYE aux crevettes, by Tatie Maryse

  • 20 min
  • 30 min
  • env. 517 kcal/pers (plat)

Voilà comment j’ai transformé une papaye verte esseulée : j’en ai fait un velouté de papaye verte aux crevettes. La papaye verte est un fruit que l’on aime consommer aux Antilles en gratin. Pourtant, comme j’aime le dire, quel dommage d’avoir une mono-utilisation d’un produit quand on peut en faire tant de choses! Donc après […]

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Mille-feuille à la christophine et aux crevettes sautées

  • 45 min

Ce délicieux mille-feuille est idéal pour casser la routine culinaire pendant la saison des christophines et une recette qui fera aussi son effet en période festive. Une recette élaborée par Tatie Maryse pour la marque France Lait. Le lait en poudre France Lait permet ici d’obtenir une préparation qui ne détrempe pas trop vite la feuille […]

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Recette du RISOTTO aux CREVETTES épicées, by Katreen

  • 10 min
  • 30 min
  • env. 420 kcal/pers.

Nous avons l’habitude de présenter le riz simplement cuit à l’eau en accompagnement de nos plats. Pour ma part, j’aime beaucoup le cuisiner. Ce risotto aux crevettes épicées réunit deux ingrédients populaires chez nous : le riz et les crevettes. Cuit en risotto, le riz devient l’élément principal du plat, moelleux juste comme il faut […]

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Recette de la SALADE à la LANGOUSTE et agrumes, selon Tatie Maryse

  • 20 min

Voici une salade à la langouste idéale pour débuter le repas de fête des mères. Pour l’apprécier pleinement, je vous invite de la déguster tiède ou à température ambiante. Vous apprécierez l’association de l’orange et de la langouste, le tout rehaussé subtilement par le bouquet aromatique de la sauce worcestershine. Simple et efficace… direction la […]

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