Recette de l’OMELETTE soufflée à la fleur de BANANIER, selon Katreen

  • 25 min
  • 20 min
  • env. 196 kcal/pers.

Avez-vous déjà manger de la fleur de bananier ? Pas commun n’est-ce pas ! Elle se consomme en salade, en beignets, et de bien d’autres façons. Aujourd’hui je vous propose une omelette de fleur de bananier. Une omelette légèrement soufflée pour plus de moelleux, parfaite pour un dîner qui sort de l’ordinaire sans être onéreux. Accompagnez-la […]

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La recette du CHILI SIN CARNE, by Titoon Baker

  • 15 min
  • 15 min
  • environ 241 Kcal/portion (chili) ; env. 165 Kcal/portion ( crème de cajou)

Vous l’aurez compris, dans la team nous sommes plutôt du genre pressés et gourmands. Ça veut dire que pour me faire un chili sin carne à la minute ou j’en ai envie, je n’ai pas le temps de laisser tremper la veille mes haricots rouges, j’utilise des conserves ! Mais attendez vous connaissez le chili […]

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🎥 Recette de la Tartelette au citron petit beurre de la TeaM

  • 50 min
  • 10 min

Nos meilleurs instants partent d’un imprévu car ils échappent à notre contrôle… Souvent après le travail il peut arriver que des amis me rendent visite sans prévenir et la plupart du temps en guise de dessert rapide et facile je prépare des tartelettes individuelles. Du coup j’ai eu envie de partager avec vous ma meilleure recette […]

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Recettes de la Soupe de POULET et légumes antillaise, by Katreen

  • 15 min
  • 3h30
  • env. 369 kcal/portion

J’ai pris froid pendant les fêtes, comme beaucoup de monde je pense. Et cela m’a donné l’occasion de repenser à cette délicieuse soupe de poulet et légumes que faisait ma mère quand j’étais enfant. Elle la faisait mijoter longuement et la maison embaumait la soupe – j’adore l’odeur de cette soupe. Ce que je trouvais […]

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Recette de l’ÎLE FLOTTANTE au MARACUJA, by Katreen

  • 15 min
  • 25 min
  • env. 407 kcal/pers.

L’île flottante n’est pas un dessert très en vogue aux Antilles… Et c’est bien dommage ! Parce que dans la catégorie “desserts savoureux qui en jettent”, il est des plus économiques : du lait, de la crème, des oeufs, du sucre… C’est à la portée de tous, y compris d’un point de vue technique. La […]

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Recette de la CONFITURE de CERISE-PAYS, selon Katreen

  • 15 min
  • 35 à 45 min

Mmm, la confiture de cerise-pays ! Une douce gelée dans laquelle baignent des jolies petites cerises… C’est TELLE-MENT-BON ! Et introuvable dans le commerce, hélas. Pour avoir le plaisir de la savourer, il faut la faire soi-même. Si vous en avez l’occasion essayez-la. Vous allez voir, cela demande un peu de délicatesse pour ne pas […]

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