Recette du Jus de CERISE-PAYS, selon Katreen

  • 15 min
  • 91 kcal/verre (200 ml)

Qui peut résister à un bon jus de cerise-pays ? Acidulé et rafraichissant à souhait, c’est idéal quand il fait beau et chaud. La cerise-pays n’est pas un fruit facile à trouver sur les marchés car il supporte mal le transport. Il faut plutôt lorgner du côté des jardins. En tout cas dès que j’en ai l’occasion (merci Yolette […]

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Recette du SORBET GOYAVE, by Tatie Maryse

  • 15 min + 45 min de turbine
  • env. 72 kcal/boule

Quoi de plus rafraîchissant qu’un bon sorbet? Et en cette période de l’année où nous connaissons de fortes chaleurs et où il y a des goyaves, comment ne pas succomber à un sorbet goyave? Ce sorbet est des plus rafraîchissant surtout avec sa pointe de jus de maracuja, et tellement facile à réaliser que vous […]

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Recette du MUESLI énergétiques CHOCO POP-CORN, By Titoon BAKER

  • 1h
  • environ 834 Kcal la recette

Alors, s’il y a bien une gourmandise que j’apprécie c’est un bon Muesli Choco servi avec du fromage blanc ou une nice cream vegan…Vous pouvez en faire à tous les parfums, faites seulement attention à ne mettre que des ingrédients équilibrés qui complèteront parfaitemetn votre petit-déjeuner ou pause « snacking » de 10h… Je vous avoue […]

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Recette des TOMATES FARCIES, by Titoon Baker

  • 15 min
  • 30 min
  • environ 100 Kcal/ tomate farcie

La tomate farcie est l’un de mes plats favoris dans la version carnée, alors il fallait absolument que je fasse la version végétalienne, j’ai nommé les “tomates farcies vegan“. L’important pour moi était de savoir si elles arriveraient à me faire oublier les bonnes tomates farcies de ma mamoune (oui je suis un enfant gâté […]

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Recette des ESCALOPES de Seitan GRILLÉES, by Titoon Baker

  • 30 min
  • 35 à 45 min
  • environ 205 Kcal/personne

Encore dans mon laboratoire ce matin (à l’atelier, lol), après avoir concocté tout ça dans ma tête, je décide de me lancer dans la confection d’une escalope de seitan. Dans ma tête la recette a déjà son visuel, une belle escalope de seitan grillée avec une bonne vinaigrette pour assaisonner et la relever. Le tout […]

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Recette de la TARTE à la CAROTTE sucrée, selon Katreen

  • 10 min
  • 20 min à la poêle + 25 min au four
  • env. 267 kcal/part

Voici un dessert qui va vous réconcilier avec les légumes… ou en tout cas avec la carotte. Si si, vous avez bien lu. Cette tarte à la carotte est bien un dessert… Et un dessert tout simplement DÉ-LI-CIEUX. D’ailleurs, je ne vous l’aurais présenté ici si elle n’avait pas complètement bluffer Tatie Maryse et le […]

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Recette des TORTILLAS au COLOMBO, by Titoon Baker

  • 20 min
  • 10 min
  • environ 280 Kcal/tortilla

Connaissez-vous les tortillas? Ce sont des galettes de maïs beaucoup utilisées au Mexique, on peut en faire des burritos, des fajitas, des tacos… enfin tout plein de bonnes choses bien gourmandes que je me ferai un plaisir de vous faire découvrir. Ceux qui me connaissent savent que je suis une aventurière culinaire, et que j’aime […]

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