Recette de la Papillote de poisson et tagliatelles de légumes, by Katreen

  • 25 min
  • 20 min
  • env. 555 kcal/pers.

Cette papillote de poisson et tagliatelles de légumes est une preuve que l’on peut manger copieux, riche en arômes et en saveurs… et pourtant léger ! C’est un plat simple à réaliser. Quelques découpes de légumes et aromates et c’est dans le four que s’opère la magie. Et tout y est : le féculent pour l’énergie, la […]

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Recette du RAGOÛT de COCHON orange et shrubb, by Tatie Maryse

  • 45 min
  • 2 heures
  • env. 800 kcal/pers

Cette année, je me lance : j’ose un ragoût de cochon différent pour Noël, un ragoût de cochon orange et shrubb. J’imagine les réflexions de type « que va t-elle encore nous faire, Tatie Maryse ». Que je vous rassure, dans ce ragoût de cochon vous trouverez nos éléments emblématiques de Noël : du cochon, […]

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Recette de la BÛCHE Passion et groseille-pays, selon Katreen

  • préparation 2h + réfrigération 3h
  • 25 min
  • 382 kcal/pers

Cette recette de bûche de noël passion et groseille-pays m’a été inspiré par mon frère, qui m’a apporté il y a quelques semaines le produit d’un grand moment de pâtisserie maison. Avec son amie, ils s’étaient lancé dans la réalisation d’un gâteau fourré d’une délicate mousse passion et recouvert d’un miroir aux fruits rouges. Je […]

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Recette des mini-TARTES CHOCOLAT poire vanillée – by Tatie Maryse

  • 20 min
  • 30 min

A la recherche d’un dessert qui en jette et qui n’est pas trop prise de tête? On a ce qu’il vous faut avec cette recette de mini-tartes chocolat poire. Une association de saveurs classique me direz-vous, mais quand on n’a pas envie de se prendre la tête, on pense d’abord efficacité. Rapides à préparer, gourmandes […]

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Recette des CANNELLONI de courgette à la mousse légère, by Titoon Baker

  • 20 min
  • 2 min
  • environ 158 Kcal/la recette

Bientôt les fêtes, alors il faut commencer à réfléchir à ce que l’on va proposer à nos convives. Je vous donne quelques idées au fil du temps sur le blog, et la première sera des cannelloni de courgette avec sa mousse piment végétarien. A ce stade, inutile de préciser que c’est une recette végétalienne, légère, […]

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Recette de la Sauce de JUS de LÉGUMES by Titoon Baker

  • 10 min
  • 25 min
  • environ 163 Kcal/ la recette

Vous vous questionnez sûrement sur ce qu’est une SAUCE de jus de légumes ? Je vous rassure tout de suite, ce n’est pas un green smoothie dans lequel j’ai mis du sel (LOL !) Non, ici, j’ai voulu faire une sauce que l’on peut sortir avec des rôtis de toutes sortes. L’idée, encore une fois, […]

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Recette du CURRY de PORC express, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 25 min
  • env. 612 kcal/pers

Quoi faire avec des côtes de porc autrement que de les griller? Un curry de porc express pardi! C’est cette recette que je vous propose de réaliser ensemble; une recette de porc express, idéale à intégrer au menu de la semaine. Suivez-moi pour réaliser ce curry de porc express, façon Tatie Maryse .

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Recette de la SAUCE crème à la LANGOUSTE, by Katreen

  • 5 min
  • 15 min
  • env. 350 kcal/sauce

Cette sauce crème à la langouste est mon arme plus secrète du tout pour accompagner une langouste. Qu’elle soit simplement pochée dans un bouillon aromatique et tranchée en médaillons, grillée (cliquez ici), élégamment présentée en ravioles, cette petite sauce crème qui ne paie pas de mine fait merveille. Je gage que vos convives l’apprécieront autant […]

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