Recette du MILKSHAKE banane gingembre, by Titoon

5 juin 2021

Je ne sais pas pour vous, mais je trouve que le milkshake fait aussi bien office de goûter que de dessert. De la gourmandise au dessert ça vous tente? Que diriez-vous d’essayer notre milkshake banane avec une pointe de gingembre. On vous détaille tout cela pour que vous le réalisiez à la maison 😉

Milkshake banane antillais

Ingrédients
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Pour 2 verres de milkshake banane :

300g de banane congelée
1/2 c à c de cannelle fraîchement moulue
Le zeste d’1/4 de citron vert
150 ml de lait d’amande
1 c à s de miel (à ajuster au goût de chacun)
30 g de gingembre pelé

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Préparation du milkshake banane :

Recette milkshake banane

Congelez vos bananes déjà épluchées.

Pelez le gingembre. Zestez le citron et râpez la cannelle.

Recette milkshake banane

Mettez tous les ingrédients dans votre Blender et mixez jusqu’à obtenir une texture homogène et onctueuse.

Servez sans tarder !

Nos conseils et astuces pour réussir le milkshake banane :

  • La banane doit être congelée pour obtenir l’effet onctueux du milkshake; Veillez à la congeler sans sa peau
  • Nous utilisons du lait d’amande qui peut être remplacé par du lait demi-écrémé ou autre lait végétal
  • Le gingembre peut être râpé avant d’être mis dans le blender.
  • Pour réduire la quantité de sucre, misez sur les épices
  • Sur le même principe, la banane peut être remplacée par d’autres fruits (ananas, abricot pays…)
  • On partage avec vous d’autres recettes de milkshake et smoothies juste ICI

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Rédigé par Titoon Baker, de la TeaM Tatie Maryse

Sensible à l’alimentation veggie que j’applique dans mon quotidien, j’ai intégré la TeaM Tatie Maryse en 2017 pour partager mes expertises dans ce domaine. Mes choix m’amènent à consommer au maximum les productions de mon territoire, et c’est avec plaisir que j’aime les découvrir puis les associer au reste, pour innover en cuisine. Curiosité et fraîcheur sont ainsi les maîtres mots de mon approche culinaire.