Recette du Carré d’AGNEAU en croûte d’herbes, selon Katreen

  • 25 min
  • 22 min
  • env. 850 kcal/pers

Repas de famille, réunion entre amis, et même tête à tête gourmand, toutes les occasions sont bonnes pour savourer un carré d’agneau en croûte d’herbes aromatiques. En suivant les indications de cuisson vous obtiendrez une chair moelleuse et juteuse (mais pas saignante). Enlever ou ajoutez 5 min de cuisson pour l’ajuster à votre goût. Quand […]

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Recette de la PINTADE laquée au MARACUJA – By Tatie Maryse

  • 15 min
  • 15 min (pochage) + 50 min (four)
  • env. 553 kcal/pers

La Pintade MADIVIAL est un petit gibier très fin (cliquez ici) que je trouve dommage de réserver à Noël. Au contraire, elle a toute sa place sur nos tables dominicales, ou pour célébrer les divers événements qui ponctuent nos vies : anniversaires, réunions de famille, etc. Et avec une recette de pintade laquée au maracuja, […]

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Recette du BURRITO 100% VG, saveur COLOMBO, by Titoon Baker

  • 40 min
  • 15 à 20 min
  • environ 559 Kcal / Burrito

Les burritos sont une spécialité mexicaine faits avec des tortillas de maïs , garnis de viande, de haricots, piment, oignon, salade etc… Ici, j’ai un peu mis ma touche antillaise aux tortillas, et j’ai remplacé la viande par du riz. Pour ceux qui veulent réduire leur consommation de viande comme moi, sachez que les céréales […]

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Recette de la TARTE au POIREAU et aux LARDONS selon Cassie

  • 30 min
  • 30 à 35 min
  • 322 kcal / pers.

Aujourd’hui il reste un peu de poireau et de lardons dans le frigo. J’ai donc décidé de faire une tarte au poireau et aux lardons. Cette recette est simple à réaliser et idéale pour les jours de farniente comme celui-ci. Même vos enfants apprécieront alors n’hésitez pas et laissez vous tenter !!  

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Recette des LÉGUMES RÔTIS au sirop de canne, selon Katreen

  • 20 min
  • 18 min
  • env. 113 kcal/pers.

Voici une recette que vous allez a-do-rer ! Pourquoi ? Parce que c’est bon comme c’est simple à préparer. Je prépare souvent mes légumes rôtis aux sirop de canne avec une base de giraumon, oignon rouge, ail frais et une belle branche de thym bois. Et le navet – oui oui, ça se mange en […]

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Recette des Pommes Dauphines de FRUIT À PAIN selon Cassie

  • 35 min
  • env. 30 min
  • env. 211 kcal / pers

Avez- vous déjà mangé des pommes dauphines ? Vous savez la pomme dauphine cette petite boule, similaire à un choux, crémeux et tendre à l’intérieur ! Ici découvrez la Pomme Dauphine revisitée avec du FRUIT À PAIN. Une recette que vous pourrez faire pour un apéro ou en guise d’accompagnement d’un rôti ou d’un gigot par exemple. Redécouvrez le […]

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Recette du SAUMON GRILLÉ au sirop d’à-tous-maux, by Katreen

  • 10 min
  • 20 min
  • env. 362 kcal/pers.

Une de mes amies redoute de manger du saumon… « parce que c’est trop sec » !!! Mais on n’a pas idée aussi de trop cuire le saumon. Avec ma recette de saumon grillé à l’à-tous-maux vous l’apprécierez à la fois bien marqué au grill et croustillant autour, tout en étant moelleux dedans. Mon astuce […]

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