Recette de 3 versions de CRACKERS aux graines: Parmesan/Curry/Piment Doux, By Titoon Baker

  • 30 min
  • 20 min
  • env. 430 Kcal (parmesan)/ env. 332 Kcal (curry)/ env. 327 Kcal (piment doux)

Je ne sais pas ce que vous en pensez mais un apéro sans chose à tremper, ce n’en n’est pas un. Et quoi de plus gratifiant que de faire des crackers maison aromatisés pour recevoir? De plus, vous pouvez utiliser ces crackers pour accompagner une salade, une soupe, ou encore en collation accompagnés de fruits […]

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Recette de INFUSION rafraîchissante GROSEILLE pays & MARACUJA, by Tatie Maryse

  • 15 min
  • env. 38 kcal /verre (160 g)

Au sein de l’Atelier, on affectionne beaucoup les boissons rafraîchissantes, composées avec ce que nous offre notre jardin. En général, on y associe deux saveurs, de l’eau fraîche, du sucre et des glaçons et le tour est joué. Ces boissons rafraîchissantes font souvent le bonheur des nos clients de l’Atelier qui nous demandent à chaque […]

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Recette de INFUSION rafraîchissante BASILIC CITRON vert, by Tatie Maryse

  • 15 min
  • env. 34 kcal/verre (160 g)

Au sein de l’Atelier, on affectionne beaucoup les boissons rafraîchissantes, composées avec ce que nous offre notre jardin. En général, on y associe deux saveurs, de l’eau fraîche, du sucre et des glaçons et le tour est joué. Ces infusions rafraîchissantes font souvent le bonheur des nos clients qui nous demandent à chaque fois la […]

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Recette du JUS de MANGO vert, by Tatie Maryse

  • 20 min
  • env. 188 kcal/verre (200 ml)

C’est de saison, les mangues et mangos sont présents partout! Autour de l’Atelier, nous sommes cernés, et en grande fan du jus de mango vert, l’occasion était trop belle d’en réaliser.  Ni une, ni deux, me voilà lancée dans la préparation d’un savoureux jus de mango vert pour le déjeuner. Nul ne résistera à sa saveur légèrement acidulée […]

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Recette de la Souskay de MANGUE VERTE, by Katreen

  • 15 min
  • 161 kcal/pers.

Ah, la souskay de mangue verte ! Voici une recette que j’adore, qui démontre avec brio que la mangue ne se consomme pas qu’une dessert… Prête en quelques minutes à peine et tellement savoureuse. Choisissez une mangue verte, c’est-à-dire pas mûre, qui résiste à la pression du doigt. Elle est très facile à râper à ce stade, […]

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Recette du CARPACCIO de TOMATES, selon Katreen

  • 15 min
  • env. 102 kcal/pers.

Un carpaccio de tomates… Quelle merveilleuse façon d’accommoder la première récolte de l’année ! En considérant ma première récolte – deux belles poignées de fruits hauts en couleur – j’ai tout de suite eu envie d’un carpaccio. Et ça a été si vite prêt ! A la fois sucré et acidulé, juteux à souhait… Je […]

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