Recette des Cupcakes à la crème de KIRI – Tatie Maryse

  • 40 min
  • env. 20 min

Voici une recette qui plaira à vos enfants et même aux plus grands!! Les cupcakes à la crème de kiri, un petit gâteau moelleux et par dessus une chantilly hyper légère au fromage kiri. En règle général, c’est la crème au beurre qui est utilisée pour napper les cupcakes mais n’étant pas une grande fan […]

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Recette du Carré d’AGNEAU en croûte d’herbes, selon Katreen

  • 25 min
  • 22 min
  • env. 850 kcal/pers

Repas de famille, réunion entre amis, et même tête à tête gourmand, toutes les occasions sont bonnes pour savourer un carré d’agneau en croûte d’herbes aromatiques. En suivant les indications de cuisson vous obtiendrez une chair moelleuse et juteuse (mais pas saignante). Enlever ou ajoutez 5 min de cuisson pour l’ajuster à votre goût. Quand […]

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Recette des coquillettes jambon camembert – Tatie Maryse

  • 25 min
  • 4 min /palet

Que diriez-vous de réveiller votre âme d’enfant? Dans cette recette, j’opte pour le caractère du brie Président et une présentation différente pour donner du peps au classique “coquillettes jambon”. Une recette originale créée par l’équipe Tatie Maryse pour Président.

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Recette du Gâteau magique Cannelle – Bois d’Inde selon Cassie

  • 40 min
  • 30 à 35 min
  • 343 kcal / pers.

Je vous présente la recette du Gâteau Magique que j’ai aromatisé à la Cannelle et au Bois D’Inde. Vous vous demandez sans doute pourquoi il porte ce nom, et je peux vous dire qu’il le porte très bien. C’est un gâteau qui, avec une seule base développe 3 textures à la cuisson : Génoise, flan […]

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🎥 Recette de la TARTE fine à la CHRISTOPHINE, by Tatie Maryse

  • 40 min
  • 30 min
  • env. 424 kcal /part

“La christophine en sucré? Non mais là, Tatie Maryse va vraiment trop loin”, diront certains… Et pourtant qui a déjà goûté de la christophine sait bien que c’est un légume (ou plutôt devrais-je dire un fruit) qui n’a pas de saveur marquée. Ce qui fait que la christophine s’apprécie aussi bien salée que sucrée. C’est […]

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Recette de la PINTADE laquée au MARACUJA – By Tatie Maryse

  • 15 min
  • 15 min (pochage) + 50 min (four)
  • env. 553 kcal/pers

La Pintade MADIVIAL est un petit gibier très fin (cliquez ici) que je trouve dommage de réserver à Noël. Au contraire, elle a toute sa place sur nos tables dominicales, ou pour célébrer les divers événements qui ponctuent nos vies : anniversaires, réunions de famille, etc. Et avec une recette de pintade laquée au maracuja, […]

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🎥 Recette du GRATIN (sucré) à l’ABRICOT PAYS, selon Cassie

  • 15 min
  • 20 min
  • env. 172 Kcal / pers

C’est la saison des abricots pays, un fruit que j’ADORE !! Bien sucré, un peu acidulé, un délice quoi! Je l’ai donc glissé dans une recette de dessert très simple et rapide à réaliser. Le gratin à l’abricot pays. Ce gratin à l’abricot pays peu sucré et fort en fruit à été validé par toute […]

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