Recette du poulet crispy au four (version allégée) – By Tatie Maryse

  • 15 min + 2h min de temps de marinade
  • 30 min
  • env. 396 kcal /pièce

Vous direz bien oui pour un poulet pané au four et assaisonné au goût des Antilles!? Dans ce cas, je vous délivre notre recette qui est juste à tomber ! Une recette de poulet qui malgré les apparences est très pauvre en matières grasses. Car oui, pour cette recette, nous avons opté pour une cuisson […]

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Recette du BEURRE aux HERBES Antillais, selon Katreen

  • 15 min
  • env. 451 kcal/100 g

Je prépare régulièrement du beurre aux herbes, que je conserve dans un bocal au réfrigérateur. C’est que je le trouve très pratique pour donner du goût à mes plats express. Une noix de beurre aux herbes dans un plat de pâte tout simple, pour faire sauter vite fait des petits légumes, pour rendre plus gourmand […]

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Recette de la CRÈME brûlée au GIRAUMON, selon Cassie

  • 20 min
  • 1h
  • env. 116 Kcal

La crème brulée, ce dessert tellement gourmand avec son caramel bien craquant au dessus et une crème fondante au dessous un délice!! Je reviens aujourd’hui avec la CRÈME BÛLÉE AU GIRAUMON, je vous avoue, j’ai d’abord pensé à la couleur que ce dessert pourrait avoir, bien orangé !! Mais le goût dépasse mes espérances, cette […]

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Recette de la SALADE de COEUR de COCOTIER – by Tatie Maryse

  • 25 min
  • env. 246 kcal/pers

Je vous disais que le coeur de cocotier est un produit rare et pas très courant. En effet seul le sacrifice d’un cocotier permet d’accéder à cette merveille. Du coup, quand on en a, on en profite ! Après en avoir fait un gratin, des accras, une soupe façon bouillon, nous avons expérimenté la salade […]

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Recette des LÉGUMES FUMÉS antillais, selon Katreen

  • 30 min
  • 1h10
  • env. 337 kcal/portion

Toutes les occasions sont bonnes pour sortir le barbecue. Pour préparer de succulentes grillades (cliquez ici) bien sûr… mais aussi pour des légumes fumés ! Vous avez déjà essayé ? C’est juste trop-bon. Ils accompagnent merveilleusement les plats de viandes grillés mais apportent aussi beaucoup de saveurs et d’originalité aux menus végétariens. Avec tout ça, pas […]

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Recette des beignets de piments doux farcis aux crevettes – Tatie Maryse

  • 25 min
  • 2 à 3 min

Des beignets de piments doux farcis aux crevettes ça vous dit?  Une recette bien savoureuse à déguster lors d’un apéro entre amis. Voici une façon différente de consommer le piment végétarien, qui risque de devenir l’une de vos préférées…   ➡️ Une recette élaborée par l’équipe Tatie Maryse pour la marque France Lait    

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Recette des verrines de fromage blanc aux fruits frais

  • 20 min
  • env. 108 kcal / verrine

Voici une recette terriblement simple, des verrines de cheesecake déstructuré, plus simplement des verrines de fromage blanc aux fruits frais. Ce dessert est frais à dégustez et rapide à réaliser. Vous pouvez y mettre les fruits que vous voulez. C’est parti pour la recette!!    

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