📍Complexe Tatie Maryse. Z.I La Jambette 97232 Le Lamentin. Martinique.

PÂTISSERIE : Cookies ultra gourmands

Dimanche 4 octobre 2026
9h - 12h

La réalisation de cookies ultra gourmands n’aura plus aucun secrets pour vous avec le partage de connaissances que propose Morgane, la pâtissière qui excelle dans l’art du cookies ultra gourmand en Martinique.

 

Qui est Morgane de Pâtisserie Miggi ?

Je suis Morgane, ostéopathe, maman de deux enfants et passionnée de pâtisserie. Après l’obtention de mon CAP pâtissier et une immersion au sein des pâtisseries Hery et Lebel, j’ai choisi de faire des cookies ma spécialité.

En 2025, j’ai créé mon atelier artisanal entièrement dédié à cette gourmandise. À travers cet atelier, je vous partage mes techniques, mes astuces et tout ce qui fait la différence entre un simple cookie… et un cookie inoubliable.

Au menu

Un atelier de 3 heures pour apprendre tous les secrets des cookies ultra gourmands, stars des réseaux sociaux. Nous réaliserons 3 types de cookies, avec Morgane, créatrice de Pâtisserie Miggi :

–  Cookies garnis pistache façon New-York style
– Cookie géant à partager praliné noisettes, caramel, chocolat au lait
– Cookies shot

Les recettes sont réalisées de A à Z pour vous permettre d’apprendre tous les tours de mains et conseils pour réussir vos cookies, et que vous pourrez aisément reproduire à la maison. Gourmandise et sourires garantis !

 

Profitez de votre venue au complexe culinaire Tatie Maryse pour vous initier à la cuisine de la Martinique et d’ailleurs, découvrir d’autres saveurs locales et même petit déjeuner avant votre atelier.

Vos points fidélité

Cet achat vous permet de cumuler 65 points fidélité si le total de votre commande est supérieur à 50€.
Vous totalisez 65 points que vous pouvez convertir en un bon d'achat de 3,25 dans les 6 mois suivant votre achat.


65,00

Informations pratiques

Complexe Tatie Maryse. Z.I de la Jambette. Voie n°1. 97232 Le Lamentin

9h - 12h

— Atelier animé par Morgane

— Public : Adultes & Ados

— Parking sur place

— Vous repartez avec vos réalisations pour 1 personne : 2 cookies de 150 g, 1/2 cookie à partager, 3 cookies shot

Tout est fourni pour votre atelier : ingrédients, ustensiles, tabliers et emballages pour le transport de vos réalisations. 🌱 Ramenez vos contenants dans un souci de démarche éco-responsable. À défaut, nous vous en fournirons.


En fin d’atelier, vous saurez :

– Doser les garnitures pour avoir un cookie bien gonflé
– Conditionner un cœur coulant
– Façonner des cookies
– Gérer les toppings
– Réaliser un Praliné noisettes, du caramel, du chocolat au lait
– Maîtriser la cuisson du cookie géant et sa décoration
– Façonner, cuire et garnir des shots

Note à l’attention des participants :

Pour des raisons de sécurité, ne sont admis dans l’enceinte de l’Atelier que les participants inscrits. L’accès n’est pas autorisé aux enfants accompagnant leurs parents, sauf si ces enfants sont inscrits et donc couverts par notre assurance.

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Rédigé par Nathalie, de la TeaM Tatie Maryse

Co-fondatrice de Tatie Maryse, amoureuse des bonnes choses, je partage ici et depuis 2011 mes inspirations culinaires. Mon approche tant sur le web qu'en ateliers : une cuisine au goût de chez nous, accessible à tous et expliquée! Une approche qui se retrouve aujourd'hui déclinée dans notre gamme de produits "prêts à déguster" disponibles sous la marque Poz'.
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