Quand j’ai envie d’un plat riches en saveurs mais la flemme de cuisiner de la viande, j’opte souvent pour ces tagliatelles aux légumes et cacahuètes grillées, un plat simple mais délicieux et surtout prêt en un rien de temps.
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C’est chaque année pareil : j’attends impatiemment la trop courte saison des mombins pour réaliser des conserves qui me permettront d’en profiter toute l’année. Je prépare généralement ce punch mombin en août ou septembre en prévision des fêtes de fin d’année. Plus la macération est longue, meilleur est le breuvage. Et vous savez ce qui […]
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Je n’ai jamais aimé la betterave. D’ailleurs, je me suis toujours demandé quel pouvait bien être l’intérêt d’en mettre dans notre fameuse salade composée « traditionnelle » – on en parle dans notre podcast, cliquez ici. Mais voilà, vu que les légumes c’est bon pour la santé, et que j’essaie d’être raisonnable, et que je n’aime pas […]
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L’apéro n’aura jamais été aussi coloré avec ces nachos de patate douce accompagnées de quatre sauces bien onctueuses à base de fromage La Vache qui rit. Le petit plus gourmand ? Des tomates biens mûres et juteuses, et une des aromates du jardin en veux-tu en voilà. 😋
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Du poivre en dessert !? Je suis certaine que vous êtes très peu nombreux à l’avoir déjà testé, et pourtant cette épice 1) se marie très bien avec l’ananas 2) donne une saveur inattendue et vraiment exquise aux desserts. Nous l’avons testé et approuvé dans cette recette d’ananas au sirop épicé présenté comme un crumble; […]
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Envie d’un dessert rapide et en même temps gourmand? Les nems banane cochent ces deux cases, surtout lorsqu’ils sont accompagnés de leur sauce caramel gourmande au lait de coco. A la fois, croustillant et fondant ce dessert est idéal au goûter ou pour terminer avec gourmandise un repas un peu léger… Place aux nems banane […]
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Rien de plus simple que de réaliser un croque-monsieur. Simplicité d’exécution, assurance que toute la famille appréciera, grande possibilités de saveurs, le croque-monsieur a vraiment tout bon. Dans cette version, on a pensé à tous les ados et pré-ado qui doivent préparer leur premiers repas en autonomie, avec une recette de croque La Vache qui […]
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Qu’est-ce que j’aime ces oeufs brouillés au fromage fondu La Vache qui rit ! Pour les inconditionnels comme moi du petit-déjeuner salé (cliquez ici pour écouter notre podcast), ils sont un must : onctueux, assaisonnés au goût de chez nous, et ce petit goût de fromage fondu… Et en plus c’est prêt en 10 min. […]
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