Recette des CITRONS CONFITS au gros sel, selon Katreen

  • 20 min + repos : 2 semaines

Le citron confit est un condiment terrible. Il apporte saveur et parfum à une très grande variété de plats salés (poulet, agneau, porc, poisson, légumes) comme sucrés (cheesecakes, muffins). Quelques lanières de zeste et hop ! Le plat le plus ordinaire devient plus alléchant. Vous allez voir, les citrons confits au gros sel sont très […]

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Recette de la PÔELÉE de LÉGUMES – by Tatie Maryse

  • 12 min
  • 10 min
  • env. 129 kcal /portion

Qui ignore encore à ce jour qu’il nous faut manger des légumes verts pour maintenir notre capital santé? Entre le savoir et le mettre en application, il nous manque souvent une bonne dose d’inspiration et surtout des recettes gourmandes pour ne pas les consommer uniquement cuits vapeur. Aux Antilles, nous avons pléthore de légumes verts et […]

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Recette du CLAFOUTIS aux LITCHIS, selon Katreen

  • 20 min
  • 25 min
  • env. 158 kcal/pers.

Au dessert comme au goûter (et même parfois au petit déjeuner – je sais que j’abuse), j’adore les clafoutis. La préparation est très rapide, et on peut y mettre une grande variété de fruits. Ici je vous propose mon clafoutis aux litchis. Délicieux même avec des fruits en conserve quand ce n’est pas la saison, […]

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Recette du BEURRE aux HERBES Antillais, selon Katreen

  • 15 min
  • env. 451 kcal/100 g

Je prépare régulièrement du beurre aux herbes, que je conserve dans un bocal au réfrigérateur. C’est que je le trouve très pratique pour donner du goût à mes plats express. Une noix de beurre aux herbes dans un plat de pâte tout simple, pour faire sauter vite fait des petits légumes, pour rendre plus gourmand […]

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Recette des beignets de piments doux farcis aux crevettes – Tatie Maryse

  • 25 min
  • 2 à 3 min

Des beignets de piments doux farcis aux crevettes ça vous dit?  Une recette bien savoureuse à déguster lors d’un apéro entre amis. Voici une façon différente de consommer le piment végétarien, qui risque de devenir l’une de vos préférées…   ➡️ Une recette élaborée par l’équipe Tatie Maryse pour la marque France Lait    

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