Recette du FROZEN aux FRUITS frais, by Titoon Baker

  • 15 min

Quand il fait chaud, rien de meilleur qu’une bonne glace bien fraîche. Et par des températures lourdes j’ai envie de deux choses : des fruits frais, une boisson bien fraîche…bon trois: une bonne glace. Alors j’ai carrément rassemblé le tout et j’en ai fais un GLACE aux FRUITS Frais. Dedans j’y ai mis une citronnade, alors […]

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Recette de la GLACE VEGAN au Chocolat, by Titoon Baker

  • 10 min

Coucou les amis, c’est l’été donc qui dit “été” dit “bâtonnet de glace, frozen, sorbet…”, alors préparons une recette de glace vegan chocolat. Ah oui! pour la petite histoire, aux Antilles nous avons tendances à appeler nos bâtonnets de glaces “frozen”, alors habituez vous avec ce terme car nous allons vous “caraïbéaniser” vos dessert. Et […]

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Recette de l’ÎLE FLOTTANTE au MARACUJA, by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 25 min
  • env. 407 kcal/pers.

L’île flottante n’est pas un dessert très en vogue aux Antilles… Et c’est bien dommage ! Parce que dans la catégorie “desserts savoureux qui en jettent”, il est des plus économiques : du lait, de la crème, des oeufs, du sucre… C’est à la portée de tous, y compris d’un point de vue technique. La […]

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Recette du NAPOLITAINⓇ citron chocolat – by Tatie Maryse

  • 40 min
  • 7 min /plaque
  • env. 234 kcal /napolitain

Quel enfant n’aime pas le NapolitainⓇ? Sérieusement, même adulte, je redeviens enfant quand j’en vois. C’est en prévision d’un atelier enfant que j’ai réalisé cette version du Napolitain citron chocolat. Une version qui selon moi a plus de goût que l’original. Car vous le savez, j’aime bien mixer le chocolat avec les saveurs agrumes ou […]

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Recette des CHOUQUETTES à la crème de MARACUJA, selon Tatie Maryse

  • 1h
  • 20min
  • env. 69 kcal/chouquette

Cette recette de chouquettes à la crème de maracuja est une des nombreuses recettes gourmandes que nous avons réalisé avec le maracuja. Vous l’aurez compris, nous adorons ce fruit ! Ce que j’aime dans cette recette, ce sont tous les contrastes qu’elle offre : croquant de la pâte et du sucre perlé VS crémeux de la garniture […]

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Recette de la GLACE à la BANANE, by Jeremy

  • 30 min

Salut les petits gourmands comment ça va aujourd’hui ? Hier j’étais posé sur ma terrasse à l’ombre de mon bananier, et il faisait si chaud que sur le thermomètre, on pouvait lire : mange une glace à la banane. Ha ha ! Que faire ? Je me présente à vous avec une petite recette sympa […]

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Recettes des Crêpes CHOCOLAT & PASSION, selon Katreen

  • 20 min
  • 5 min
  • env. 428 kcal/crêpe

Chez moi, la chandeleur est une institution. Encore une occasion de se réunir en bonne compagnie… et de déguster de savoureuses spécialités. A l’heure du dessert, les crêpes chocolat passion en font fondre plus d’un. Et je suis sûre que ce sera pareil chez vous. Pour plus de souplesse dans l’organisation, réalisez les crêpes tout […]

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