Recette du MUFFIN au CITRON, crème anglaise de la TeaM Tatie Maryse

  • 25 min
  • 20 min
  • env. 105 kcal/muffin (hors crème et fruits)

Voici une idée dessert bien gourmande pour les jours où on veut se faire plaisir : le muffin au citron et sa crème anglaise à la fève tonka. Si vous ne connaissez pas la fève tonka, il s’agit d’une fève très parfumée qui nous vient d’Amérique du sud. Katreen me l’a fait découvrir un jour, […]

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Recette du Gâteau TRIPLE CHOCOLAT, by Titoon Baker

  • 20 min
  • 20 à 25 min
  • environ 167 Kcal/ part

Et si on faisait un gâteau au chocolat pour le goûter ? Tellement simple, gourmand et rapide ! Le gâteau au chocolat c’est LE gâteau à faire lorsque vous êtes invité à un goûter entre amis avec les enfants. Mais comme je suis gourmande, j’ai fait un gâteau triple chocolat ! Il met tout le monde d’accord […]

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Recette du GÂTEAU COCO PATATE douce, by Duchess Cook

  • 45 min
  • 45 min à 1h
  • env. 356 kcal/part

Cette recette de gâteau coco patate est inspirée du célèbre gâteau antillais « le gâteau malélevé ». Pour la petite histoire, le gâteau malélevé est un gâteau polisson car il réunit deux ingrédients très gourmands : la noix de coco en confiture et la patate douce. Le mariage de la noix de « coco » […]

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Recette de la Crème anglaise à la FÈVE TONKA, by Katreen

  • 10 min
  • env. 5 à 10 min
  • env. 643 kcal/recette

La crème anglaise est ma sauce sucrée préférée, loin devant la sauce au chocolat. Son parfum, son onctuosité, son parfum… Rien que d’y penser j’ai envie d’en refaire. Classiquement, elle se fait à la vanille mais aujourd’hui je vous propose de réaliser une crème anglaise à la fève tonka. Un pur délice, au parfum chaud […]

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Recette du MOELLEUX au CHOCOLAT Vegan, by Titoon

  • 20 min
  • 10 à 12 min
  • environ 113 Kcal/mini moelleux

Qui n’aime pas le chocolat ? Pas moi en tout cas, LOL ! Mais attention, quand je dis que j’aime le chocolat, je parle de chocolat noir, j’en suis fan. Alors quand j’ai fais mon moelleux au chocolat vegan, j’étais obligé de mettre la dose vous voyez ! Et pour une triple dose, je vous donne un petit […]

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Recette de la CONFITURE de KUMQUAT, by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 1 h

La curiosité est une qualité (oui oui) qui m’anime depuis toujours et encore plus depuis que j’anime le blog de Tatie Maryse & sa TeaM. Et cette confiture de kumquat en est un bel exemple, car je dois avouer que du haut de mes 36 ans, je ne me suis jamais essayée à quelconque confiture […]

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Recette du PAIN d’ÉPICES antillais, by Duchess Cook

  • 20 min
  • 20 à 25 min
  • env. 106 kcal /pain d'épices

Le pain d´épices réalisé aujourd’hui me ramène au temps où j’allais à Fort-de-France avec ma mère… Installée dans le taxi collectif sur le bord de mer, il y avait un monsieur avec un grand chapeau en paille qui passait avec nos délicieuses pâtisseries locales dans des sacs, de taxi en taxi, afin de les vendre… […]

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