Recette du Clafoutis de CERISE-PAYS by Katreen

  • 30 min + 30 min de réfrigération
  • 25 min

Je vais être honnête, je ne mange pas souvent du clafoutis cerise-pays – tout simplement parce que ce fruit délicat (cliquez ici pour le (re)découvrir) ne se trouve pas sur les marchés. Mais lorsque ma voisine m’en propose, dans les heures qui suivent elles sont transformées en confiture (cliquez ici), le premier pas vers le […]

Lire la suite

Recette du DUO CINNAMON et JELLY ROLLS, by Titoon Baker

  • 40 min + 1h30 de pousse
  • 25 min

Alors je vous vois venir : « mais qu’est ce qu’elle a à nous embêter avec son anglais ! ». Ouais mais j’aime ça, ça donne un côté « améwican » (LOL !). Que l’on se comprenne bien, il s’agit tout simplement de roulés à la cannelle et à la confiture. Il y a un […]

Lire la suite

Recette du GÂTEAU au CHOCOLAT et christophine – by Tatie Maryse

  • 35 min
  • 25 min
  • env. 279 kcal /part

Je dois avouer que depuis que depuis que Cassie a réalisé la tarte amandine à la christophine, je me rends vraiment compte que nous tenons là un fruit qui se prête à tous les desserts avec de la poire. Eh oui, cher lecteur, notre christophine une fois cuite dans un sirop bien aromatisé à la […]

Lire la suite

Recette des Torsades CHOCOLAT – Amande façon Sacristain, selon Katreen

  • 25 min
  • 25 min
  • env. 629 kcal/torsade

Connaissez-vous quelqu’un qui n’aime pas le sacristain (cliquez ici) ? Moi pas. Et les amateurs de cette pâtisserie antillaise classique apprécieront sans nul doute sa version chocolatée, avec une note d’amande et un zeste de citron pour rappeler un peu notre sacro-saint chocolat de communion (cliquez ici). Aussi facile à réaliser que l’originale, voici la […]

Lire la suite

Recette du GÂTEAU SANS BEURRE aux pépites de Chocolat, by Titoon Baker

  • 20 min
  • 25 min
  • env. 218 kcal/portion (glaçage compris)

Sur internet, je voyais tout le temps ce fameux gâteau sans matière grasse que promotionnaient toutes les bloggueuses de healthy lifestyle ( mode de vie sain, c’est plus « in » en anglais sorry, lol). Enfin, je me décide à le faire, juste pour vous parce qu’au départ j’étais très sceptique sur la courgette dans […]

Lire la suite

Des ateliers de cuisine antillaise en Martinique ou depuis chez vous !

Découvrez la boutique de Tatie Maryse

* Chèques vacances ANCV et Cadhoc acceptés

Programme des ateliers de cuisine Programme des ateliers de cuisine
Cartes cadeaux Cartes cadeaux
Livres de recettes Livres de recettes
Ateliers entreprises Ateliers entreprises

Partagez cet article sur vos réseaux préférés

📩 Recevez nos IDÉES MENUS