Recette de la crème CHANTILLY au COCO, by Titoon

  • 20 min

Hmmmm, qui n’aime pas la chantilly? Je pourrais en manger un bol entier, accompagnée d’une super salade de fruits, olala ! Mais seulement, après, comme à mon habitude, je me sentirais mal d’avoir abusé autant (on le fait tous et toutes, gourmandise quand tu nous tient !). Alors comme vous l’aurez compris j’essaie d’adapter toutes les recettes […]

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Recette du SACRISTAIN, by Duchess Cook

  • 15 min
  • 45 min
  • env. 440 kcal/sacristain

Le sacristain est une viennoiserie incontournable des boulangeries-pâtisseries aux Antilles. Sa particularité : une pâte feuilletée craquante qui renferme une crème pâtissière au bon goût des Antilles… Une recette simple et efficace qui fait toujours le bonheur des gourmands. Je vous propose aujourd’hui de réaliser vos sacristains maison. Suivez en pas à pas les conseils de Duchess […]

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Recette de la MOUSSE au CHOCOLAT vegan (sans oeuf, ni lait), by Titoon

  • 20 min
  • 144 Kcal/portion

Depuis que j’ai décidé de changer mon alimentation, je me sens l’âme d’une exploratrice. Une chercheuse, qui ne cesse de découvrir de nouveaux ingrédients à cuisiner . Le simple fait de dire dans la même phrase « mousse au chocolat vegan » je vous ai déjà perdu, lol ! Ici nous ferons une mousse au chocolat vegan, c’est à dire […]

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Recette de la GELÉE de GOYAVE, by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 45 min

Ahhhh la gelée de goyave .. Voilà une recette de confiture dont je raffole au moins autant que la confiture d’abricot pays! Ne me demandez pas pourquoi, mais entre la marmelade ou la gelée de goyave, mon coeur n’hésite pas longtemps. Mais voilà, je l’apprécie certes, mais j’ai toujours ouïe dire que la réaliser n’est pas toujours facile. Pas […]

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Recette de la SALADE ORANGE-ANANAS à l’à-tous-maux, selon Katreen

  • 15 min
  • 70 kcal/portion

Impossible pour moi de finir un repas sans une note sucrée – et je suis sûre de ne pas être la seule dans ce cas ;-). Quand il fait chaud, ou après un repas déjà copieux, j’apprécie particulièrement les fruits frais. Pour changer des fruits simplement présentés dans un panier, je vous propose une rafraîchissante salade orange-ananas à l’à-tous-maux. Servie […]

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Recette de la MARMELADE de GOYAVE, by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 40 min

En cette pleine saison des goyaves, nous sommes nombreux à vouloir réaliser notre confiture de goyave maison.. La confiture ou marmelade de goyave est associée pour moi à Marraine Juliette. Durant mes études, impossible pour moi de repartir en France sans mes bocaux de marmelade de goyave et de gelée de goyave… C’est elle qui […]

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Recette du GÂTEAU au YAOURT, by Duchess Cook

  • 15 min
  • 25 min
  • 219 kcal/part

Alors, aujourd’hui je vous présente le gâteau au yaourt. Comment a-t-on pu vous laisser nos chers lecteurs sans la recette de ce petit bijou qui à été présent (et qui l’est) dans presque toutes nos cuisines ??? Le seul yaourt rescapé du lot acheté par ma mère finissait plus souvent que rarement dans ce précieux… Il est […]

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Recette des Cheveux d’ange PANZANI au chocolat de communion, by Tatie Maryse

  • 15 min
  • 4 min
  • env. 170 kcal/pers

Cette douceur à la saveur typique du chocolat de Première communion ravira petits et grands au dessert comme au goûter; une façon originale de cuisiner autrement les cheveux d’ange. Une recette pour laquelle j’utilise les cheveux d’ange de la marque Panzani, réputée pour leur maintien même en cas de sur-cuisson… Une recette originale élaborée par […]

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