Recette du Dirty rice au bœuf, selon Katreen

  • 15 min
  • 40 min
  • env. 422 kcal/portion

Si vous aimez les plats complets vite faits, bien faits, le dirty rice au bœuf est pour vous. Ce plat doit sa couleur « sale » au fait que le riz cuit dans la même sauteuse que la viande et le légume. J’y rajoute volontiers de le banane jaune frite, pour la couleur et pour la petite […]

Lire la suite

Recette du GRATIN de légumes – by Tatie Maryse

  • 30 min
  • 20 min
  • env. 257 kcal /pers

Voici une nouvelle recette de gratin de légumes des plus savoureuses. Son plus : elle intègre à la fois le féculent et le légume vert… Une bonne façon d’en proposer à ceux qui ne sont pas fans de légumes verts 😉 Elle est rapide, savoureuse… Je vous laisse découvrir notre recette de gratin de légumes […]

Lire la suite

Recette du TABOULÉ aux ÉPICES, by Tatie Maryse

  • 20 min
  • 10 min
  • env. 389 kcal/portion

Pour accompagner vos grillades, le taboulé est toujours très apprécié. J’avais envie de changement et ai eu envie d’un taboulé coloré et aux épices. C’est sur cette envie que j’ai élaboré ce taboulé aux épices, que je suis certaine que vous apprécierez. C’est parti pour les détails de notre taboulé aux épices by Tatie Maryse ! […]

Lire la suite

Recette de la GAUFRE à la BANANE (sans œuf) – by Tatie Maryse

  • 10 min
  • env. 7 min /fournée
  • env. 189 kcal /gaufre

On est tous confronté à ce moment où on a des bananes trop mûres pour être consommées natures… surtout si comme moi, vous les appréciez uniquement à un niveau précis de maturité 😅 Dans ces moments là, on ressort les recettes anti-gaspillage du blog, mais pour le coup je voulais de nouveauté ce jour là. […]

Lire la suite

Recette de SALADE de MELON créole de Katreen

  • 30 min
  • env. 174 kcal/portion

C’est en pensant à mes amis en pleine canicule que m’est venu l’idée de cette salade de melon. Ce devait être une salade assez classique au départ – melon, jambon, une bonne vinaigrette au piment végétarien (cliquez ici). Et puis en passant devant la table de la terrasse, j’ai aperçu des mangues (encore vertes). Et […]

Lire la suite

Recette du COLOMBO de LÉGUMES – by Tatie Maryse

  • 10 min
  • 30 min
  • env. 233 kcal /pers

Voici une recette pleine de saveurs qui fera le bonheur de tous y compris des végétariens : le colombo de légumes. Une recette relevée avec un tofu fumé pour une saveur sans pareil. Découvrez-la sans tarder et appréciez une nouvelle sorte de colombo 😉    

Lire la suite

Recette du CRUMBLE de CRUDITÉS, selon Katreen

  • 20 min
  • 14 min
  • env. 332 kcal/portion

Le crumble de crudités fait partie de ces recettes extrêmement simples à préparer mais tellement savoureuses. Une recette dont le parfum seul fait saliver. Beaucoup de couleurs, une faisselle onctueuse, un crumble au manioc et parmesan bien croustillant : voilà finalement une copieuse salade à déguster en plat principal, avec quelques tranches de pain au coco […]

Lire la suite