Recette du CHOCOLAT Antillais VEGAN, by Titoon Baker

Ça y est, le traditionnel chocolat communion s’est végétalisé ! Nos bonnes saveurs antillaises dans ce chocolat Antillais vegan réconfortant vont en séduire plus d’un…

• 10 min
• 35 min
• environ 380 kcal pour cette recette
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PRÉPARATION DU CHOCOLAT ANTILLAIS VEGAN

Dans une casserole, versez le lait d’amande, le zeste de citron, le bâton de cannelle, le sucre de canne. Mélangez et laissez infuser pendant 20 min à feu doux.

Dans un bol, mélangez la poudre de cacao, la fécule de manioc, 70 g de lait d’amande.

Ajoutez le mélange de fécule et poudre de cacao au lait d’amande infusé. Laisser cuire pendant 10 À 15 min.

Mes conseils et astuces pour réussir votre chocolat antillais Véga :

– Prélevez soigneusement le ruban de zeste de citron vert, avec le moins de zeste (la peau blanche) dessous.

– Vous pouvez éventuellement rajouter 1 à 3 gouttes d’essence d’amère. De même, vous pouvez ajouter 1/2 à 1 c à c d’extrait de vanille, une demi-gousse de vanille épuisée, ou 2 pincées de poudre de vanille (cliquez ici).

– Cliquez ici pour découvrir toutes nos recettes veggie (végétariennes et végétaliennes). Il y en a pour tous les goûts et pour tous les moments (petit-déjeuner et repas du quotidien, repas de fêtes, apéro entre amis, etc.)

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