La Poz’ gourmande
…ible à tous : snacking, salades, plats chauds, spécialités régionales… Sans nécessité de réservation, profitez d’un cadre chaleureux et accueillant, avec de nombreuses places assises, idéal pour des re…
Lire la suite…ible à tous : snacking, salades, plats chauds, spécialités régionales… Sans nécessité de réservation, profitez d’un cadre chaleureux et accueillant, avec de nombreuses places assises, idéal pour des re…
Lire la suite…uis tout de suite penchée sur ce plat en pensant à comment j’allais le rendre un peu plus à mon goût antillais. Comment cuisiner une légumineuse dont je ne raffole pas ? C’était pour moi un défi, car j…
Lire la suite…froides (et même glacées !), des plats, des boissons, du cru, du cuit (et même grillé et en frites !). Aux Antilles l’avocat s’apprécie surtout salé – même si une partie de son succès tient précisé…
Lire la suite…p de parfum et d’arômes tant aux plats salés que sucrés ; notamment dans le ragoût de porc (cliquez ici). Achetez-en deux ou trois pots, ils se glissent très facilement même dans la plus petite valise….
Lire la suite…rd de la loi. Par conséquent, un plat cuisiné ne peut être vendu comme bio s’il contient un ingrédient OGM. La législation prévoit cependant la présence d’OGM dans une production par ailleurs certifiée…
Lire la suite…très intense et son onctuosité. À savourer en entrée ou en plat principal. …
Lire la suite…ne saurait résister. Pour le plat principal Si vous n’avez pas déjà opté pour le lambi en entrée, le parmentier de lambi et patate douce (cliquez ici) fera son petit effet. Dressez-le dans un cercl…
Lire la suite…t, il accompagne toutes sorte de plats (viande, poisson, etc.).En version classique (cliquez ici) ou végétalienne (cliquez ici), c’est tout simplement délicieux. 4. La daube de poisson C’est un pla…
Lire la suite