Recette des CHOUQUETTES à la crème de MARACUJA, selon Tatie Maryse

  • 1h
  • 20min
  • env. 69 kcal/chouquette

Cette recette de chouquettes à la crème de maracuja est une des nombreuses recettes que je partage avec les participants de mes ateliers culinaires. Aujourd’hui, je la partage avec vous pour que vous puissiez déguster quelques unes de mes créations spécial Atelier. Par ailleurs, vous pourrez aussi mieux vous rendre compte que les ateliers Tatie […]

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Recette du CRUMBLE à l’ABRICOT PAYS, selon Tatie Maryse

  • 30min
  • env. 304 kcal/pers

Cette recette de crumble à l’abricot pays, je l’ai partagé sur le plateau de Martinique 1ère, lors de mon premier passage télé Tatie Maryse. Depuis, je vous avais proposé de la partager, mais je ne voulais pas en faire un crumble “classique”. C’est là que m’est venir l’idée du crumble renversé à l’abricot. En effet, […]

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Recette de la SALADE de LAMBI, selon Tatie Maryse

  • 20min
  • env. 68 kcal/pers

Cette salade de lambi est du raffinement pur et simple. Vous ne pourrez y résister ! Cette salade de lambi a en effet tout pour séduire même les plus exigeants : une touche de sucré-salé, du croustillant, du fondant, en résumé multitudes de saveurs et de textures… Cette salade de lambi a par ailleurs l’avantage d’être consommée chaude ou à […]

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Recette de MOULES au PESTO antillais, selon Tatie Maryse

  • 20min

Voici une recette de moules au pesto antillais, RSD* qui ravira les gourmands pressés, adeptes de saveurs iodées et antillaises. Je vous propose de réaliser avec moi une recette de moules, assaisonnées d’une sauce chien façon pesto. C’est cette sauce onctueuse, parfumée, épicée que j’appelle désormais le pesto antillais. C’est une déclinaison créative de la […]

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Recette de la MOUSSE à la prune de CYTHÈRE, selon Tatie Maryse

  • 20min
  • env. 103 kcal/pers

Voici une recette de mousse à la prune de cythère qui vient compléter le panel déjà large de mousses aux fruits que je vous propose sur le blog. Cette recette de mouse à la prune de cythère, c’est une de nos participante d’atelier qui nous l’a soufflée alors qu’elle se préparait à un repas entre amis. […]

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