La CUISSON des CRUSTACÉS : 5 conseils pour une chair savoureuse

  • 10 à 15 min
  • 7 min

La semaine dernière j’ai fait un petit tour au marché de La Crique, à Trinité. Et j’ai bien fait ! Il y avait sur les étals plein de crustacés, et je n’ai  pas résisté à l’appel des cigales de mer et des tourteaux. C’était la première fois que j’en voyais en vrai – après tant d’années vécues […]

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Réaliser un SUCRE VANILLÉ à la maison

  • 5 min
  • 500 kcal/100g

Est-ce que vous aussi il vous arrive de trouver que les sucres vanillés du commerce manquent parfois de parfum ? Le sucre vanillé fait maison présente l’avantage de pouvoir être parfumé comme on l’aime. Et c’est tellement facile à faire…      

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3 conseils pour composer votre VEGAN BOWL

Nouvelles résolutions, vous décidez de manger autrement mais surtout mieux. Pas du tout adepte des « régimes yoyo », je préfère adopter une hygiène alimentaire et une alimentation variée. Alors au départ ce n’est jamais évident, surtout lorsque c’est différent de notre consommation habituelle. Suite à de nombreuses demandes je vous donne mes astuces pour […]

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L’ESSENTIEL pour réussir votre GRILLADE de LÉGUMES

Ca y est, la période des grillades bat son plein avec les grandes vacances qui ont commencé. Nous allons tellement utiliser ce barbecue, qu’il ne faudrait pas tomber trop vite dans ce sentiment terrible du “déjà goûté”. Car oui, barbecue ne rime pas avec ennui, et cela la TeaM Tatie Maryse l’a bien compris. Nous […]

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