4 façons (testées et approuvées) pour cuisiner le POISSON LION

C’est lors d’une vidéo Conseils et astuces pour apprendre à nettoyer le poisson lion (cliquez ici), que nous avons dégusté ces recettes hyper savoureuses mettant en valeur ce poisson. Autant d’idées savoureuses pour cuisiner le poisson lion… à la maison 😉 Pour la petite histoire, le poisson lion est un prédateur de nos eaux, non endémique, et […]

Lire la suite

17 IDÉES pour composer des BURGERS (hyper) alléchants

Le hamburger à la côte, tout le monde peut s’en rendre compte. C’est un sandwich que l’on peut trouver à tous les coins de rue, et qui peut aussi se préparer très facilement à la maison pour le plus grand plaisir de tous. Oui, mais voilà; dès qu’on l’envisage à la maison, on reste désespérément […]

Lire la suite

3 ASTUCES incontournables pour un GÂTEAU léger et MOELLEUX

Vous avez du mal à sortir un gâteau moelleux ou léger ? Vous êtes au bon endroit. Je vous donne dans cet article la règle de base toute simple pour réussir un gâteau moelleux, léger, aérien. Le secret c’est d’incorporer le maximum d’air dans la pâte et pour ça le plus simple c’est de faire une mousse. […]

Lire la suite

Réussir la Pâte à choux

  • 20 min
  • 25 min
  • env.108 kcal/éclairs

Voici la recette de base de la pâte à choux que vous pourrez garnir comme vous le souhaitez !! Avec une préparation sucrée ou salée. A décliner de différentes manières, chouquettes, éclairs, paris-brest, choux salés … c’est parti !

Lire la suite
📩 Recevez nos IDÉES MENUS

Ma page Google+