C’est mon père qui m’a fait découvrir la cuisine du massissi. Jusque là, j’observais intriguée ce ti-concombre sans même penser à la façon dont il pouvait se cuisiner. Et en définitive, cela n’a rien de compliqué. Me voilà rassurée d’autant plus que j’en vois de plus en plus sur les marchés et même dans les […]
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Que faire avec des pommes? Plein de choses, y compris ce cake aux pommes caramélisées au shrubb. Si si, le shrubb ne se consomme pas qu’à Noël ! Des fois, on se rend compte que nous sommes conditionnés sur certaines choses et à bien y réfléchir, on ne sait même pas pourquoi… Donc oui revenir […]
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Pour accompagner vos grillades, le taboulé est toujours très apprécié. J’avais envie de changement et ai eu envie d’un taboulé coloré et aux épices. C’est sur cette envie que j’ai élaboré ce taboulé aux épices, que je suis certaine que vous apprécierez. C’est parti pour les détails de notre taboulé aux épices by Tatie Maryse ! […]
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On est tous confronté à ce moment où on a des bananes trop mûres pour être consommées natures… surtout si comme moi, vous les appréciez uniquement à un niveau précis de maturité 😅 Dans ces moments là, on ressort les recettes anti-gaspillage du blog, mais pour le coup je voulais de nouveauté ce jour là. […]
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Qui bouderait un sorbet cerise-pays quand il fait beau et chaud comme aujourd’hui ? Pas moi en tout cas. Car tout y est pour se rafraîchir un maximum… Vous allez me dire que c’est normal, la « glace ça rafraîchit ! » Certainement, mais la légère acidité de la cerise-pays (un de mes fruits préférés) y contribue […]
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Voici une recette aussi facile à imaginer qu’à faire ! Proposez cette tarte fine tomate chèvre, et vous serez certain de faire l’unanimité. Premièrement car elle est hyper savoureuse et gourmande. Ensuite parcequ’elle convient à tous, même aux végétariens 😉. Laissez-vous tenter, vous verrez !
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Auriez vous pensé à associer du poisson avec du lambis ? Pour le coup je l’ai fait et ça marche très bien! Le Vivaneau farci au lambi un plat généreux, accompagné d’une bonne sauce vous allez adorer!
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Cette recette de poulet et légumes confits est selon moi, un plat complet alliant équilibre et saveurs, idéal à réaliser lorsque l’on manque de temps. Une recette express et savoureuse comme on les aime au sein de la TeaM Tatie Maryse. A déguster avec une semoule vite prête également, et le tour est joué ! […]
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