Dès que je vais à Fort-de-France je ne résiste pas à mon péché mignon de prendre une tarte à l’oignon chez Man coco… Ses tartes ont une pâte bien craquante et la garniture est généreuse ! Vu que je ne vais pas assez souvent à Fort-de-France pour me délecter, il me fallait trouver une recette […]
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Je n’ai pas souvent des merises sous la main. Du coup quand ça arrive je me lâche – la merise n’arrive pas souvent, mais elle arrive toujours en masse 😅. Je me lance alors dans un de ces marathons culinaires qui amusent beaucoup mes collègues et régalent mes proches. Le dernier en date a vu […]
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Voici une nouvelle recette de gratin de légumes des plus savoureuses. Son plus : elle intègre à la fois le féculent et le légume vert… Une bonne façon d’en proposer à ceux qui ne sont pas fans de légumes verts 😉 Elle est rapide, savoureuse… Je vous laisse découvrir notre recette de gratin de légumes […]
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C’est mon père qui m’a fait découvrir la cuisine du massissi. Jusque là, j’observais intriguée ce ti-concombre sans même penser à la façon dont il pouvait se cuisiner. Et en définitive, cela n’a rien de compliqué. Me voilà rassurée d’autant plus que j’en vois de plus en plus sur les marchés et même dans les […]
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Que faire avec des pommes? Plein de choses, y compris ce cake aux pommes caramélisées au shrubb. Si si, le shrubb ne se consomme pas qu’à Noël ! Des fois, on se rend compte que nous sommes conditionnés sur certaines choses et à bien y réfléchir, on ne sait même pas pourquoi… Donc oui revenir […]
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Pour accompagner vos grillades, le taboulé est toujours très apprécié. J’avais envie de changement et ai eu envie d’un taboulé coloré et aux épices. C’est sur cette envie que j’ai élaboré ce taboulé aux épices, que je suis certaine que vous apprécierez. C’est parti pour les détails de notre taboulé aux épices by Tatie Maryse ! […]
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On est tous confronté à ce moment où on a des bananes trop mûres pour être consommées natures… surtout si comme moi, vous les appréciez uniquement à un niveau précis de maturité 😅 Dans ces moments là, on ressort les recettes anti-gaspillage du blog, mais pour le coup je voulais de nouveauté ce jour là. […]
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Qui bouderait un sorbet cerise-pays quand il fait beau et chaud comme aujourd’hui ? Pas moi en tout cas. Car tout y est pour se rafraîchir un maximum… Vous allez me dire que c’est normal, la « glace ça rafraîchit ! » Certainement, mais la légère acidité de la cerise-pays (un de mes fruits préférés) y contribue […]
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