Recette des GÂTEAUX au COCO savoureux comme tout, selon Tatie Maryse

  • 20min
  • env. 274 kcal/pers

En cuisine, il arrive que l’on réalise des merveilles alors qu’on était parti pour réaliser tout autre chose. C’est le cas pour cette recette de gâteaux au coco. À la base j’étais partie pour réaliser une recette que je partagerai avec vous d’ici peu, mais l’assemblage des ingrédients en a décidé autrement pour mon plus grand […]

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Recette des BEIGNETS de CARNAVAL antillais selon Tatie Maryse

  • 10min
  • env. 760 kcal/préparation hors friture

Cette recette de beignets de Carnaval représente une histoire particulière pour Tatie Maryse. En effet lorsque plus jeune, je me rendais chez ma grand-mère en Guadeloupe, il n’était pas rare qu’elle réalise pour moi cette recette. J’ai toujours appelé ce beignet « le beignet sans rien » en comparaison aux fameux beignets de banane. Ce n’est […]

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Recette des CRÊPES saveur BANANE aux éclats de nougat pistache, selon Tatie Maryse

  • 25min
  • env. 186 kcal/crèpe

En matière de crêpes sucrées, il y a des associations classiques qui font toujours leur effet ! Parmi les classiques que j’affectionne particulièrement, le chocolat est toujours de la partie : poire-chocolat et banane-chocolat m’amènent toujours à hésiter ^_^ Aujourd’hui, je vous propose l’association banane chocolat dans une crêpe saveur banane pour le moins étonnante […]

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Recette des PÂTES de fruits à l’ANANAS, selon Tatie Maryse

  • 1h20
  • env. 158 kcal/pâte de fruit

Depuis Noël dernier, j’ai en tête cette idée de pâte de fruit. En effet, je me souviens que beaucoup plus jeune (c’est parti pour la petite séquence nostalgie…), les pâtes de fruits tenaient une place au moins tout aussi importante que les chocolats en forme de pièces. Donc ça y est, cette année je me […]

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Préparation de la BANANE FRITE selon Tatie Maryse

  • 10min

La banane frite, c’est le dessert simple par excellence qui n’a besoin de rien de plus qu’un peu de sucre de canne et de cannelle pour être apprécié à sa juste valeur… Je me souviens que quand la récolte de bananes jaunes (banane plantain) était trop abondante, et que nous les avions consommées comme plat en […]

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Recette des PALMIERS sucrés à la BANANE, selon Tatie Maryse

  • 30min

Voici une recette de palmiers sucrés très simple à réaliser et qui plaira aux petits et aux grands. Le palmier, c’est en effet la recette simplissime par excellence qu’elle soit fourrée d’une garniture sucrée ou salée. Pour moi, cette recette de palmier à la banane est la recette idéale pour un goûter bien gourmand, à […]

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