KIDS : Recette des SABLÉS à la CANNELLE, selon Tatie Maryse

1 avril 2018

En cette période de vacances, voilà une recette facile à réaliser avec vos enfants : les sablés à la cannelle. Réalisez toutes les formes que vous souhaitez puis laissez libre court à leur imagination pour les décorer !

sablés à la cannelle

 

 

Ingrédients
Fermer
Ouvrir

Pour 25 petits biscuits :

230 g de farine
90 g de beurre demi-sel
40 g de sucre de canne
1 œuf moyen
1 c à c de cannelle

Voir l’aide à la conversion

Préparation des biscuits sablés à la cannelle

pâte à biscuit

Préchauffez le four à 180°C
Dans un saladier, mélangez l’ensemble des ingrédients jusqu’à former une boule de pâte bien ferme.

Etalez cette pâte entre deux feuilles de papier sulfurisé, à l’aide d’un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 2-3 millimètres.
Formez des formes à l’aide d’un emporte pièce et posez-les sur la plaque du four.
Enfournez pendant 25 minutes jusqu’à ce que les biscuits soient dorés.
Une fois cuits, laissez les biscuits refroidir et décorez-les selon votre imagination ou dégustez-les natures !

Nos conseils et astuces pour réussir vos sablés à la cannelle :

– Commencez par mélanger tous les aliments secs avant de rajouter l’oeuf
– Veillez à étaler la pâte en une couche uniforme pour que les sablés aient une épaisseur uniforme. Cela est important pour assurer une cuisson homogène
– Les sablés se conservent 2-3 jours dans une boîte hermétique

Retour à la liste

A propos de Tatie Maryse

Co-fondatrice de Tatie Maryse, passionnée et autodidacte de la cuisine, je partage depuis 2011 mes recettes typiques et créatives utilisant les produits des Antilles. Comprendre la cuisine à travers la chimie des aliments puis la vulgariser est à la base de mon approche culinaire qui se veut multi-formats et accessible à tous, tant sur le web qu'en ateliers!

3 commentaires

  1. Laure M dit :

    Bonjour ! J’aimerais tenter cette recette avec les enfants, mais… le beurre : il doit être fondu, pommade, ou froid ?
    Merciiii

  2. Charlotte dit :

    Recette au top comme d’habitude. J’en ai fait ce week-end pour la première fois de ma vie et c’est trop bon 😊😋

    • Tatie Maryse dit :

      Merci Charlotte pour ton retour sur cette nouvelle expérience de ta vie ☺️
      Un plaisir de lire que nos recettes sont très utiles 😉

Voir plus de commentaires



Votre avis nous intéresse

Vous devez être membre de la TeaM Tatie Maryse pour interagir sur cet article



Partagez sur vos réseaux préférés

Astuces
chocolat qui masse

Des cours de cuisine antillaise toutes les semaines en Martinique !

Découvrez la boutique de Tatie Maryse

* Chèques vacances ANCV acceptés

Programme des ateliers de cuisine Programme des ateliers de cuisine
Cartes cadeaux Cartes cadeaux
Livres de recettes Livres de recettes
Ateliers entreprises Ateliers entreprises
📩 Recevez nos IDÉES MENUS